战友闽粤快乐行一一潮州

章凡

改开前的潮汕地区面域大，战友徐岭南的父亲是山东南下干部，任潮汕地区财办主任，徐岭南，许伟民都是从陆丰入伍的，与陆丰战友交往甚密，难怪林幼边等战友会从陆丰赶来，还要专门请我们去。我们说，既然会面了，如果没有重点景区，再跑100多公里，就没有必要了，无非就是喝酒。我就提出不如去潮州。因为改开时广东南粤王借东风把潮汕地区拆卸为汕头，揭阳，潮州，汕尾4亇地级市，为广东官员开辟了任职的广阔天地。汕头至潮州只有30多公里，虽然没有战友，但有一位我在中国美院至爱的同学，我邀徐岭南一起去，因为他有文化，对湖汕文化历史了解很深，我这一行战友对他佩服的五体投地。我与潮州的同学吴茂英打了电话，19日上午我们就向潮州出发。

潮州是古城，名胜古迹远超汕头。全国有四大名桥，赵州桥，泸沟桥，洛阳桥，广济桥。广济桥就座落在潮州韩江上。

我们一到潮州，吴茂英把我们安排在市政府后面的迎宾大酒店。有一年江总到汕头参加跨海大桥通车仪式，突然改变行程到潮州视察。原来有人一直向中央举报潮州市政府大楼超豪华建设，惊动了御驾。于是江总亲临潮州秘察政府大楼到底如何。其实大门似一座古代牌坊，根本谈不上什么豪华，大门进去比较宽阔，可能当时也算比较好一些，以后各地政府大楼一个比一个豪华气派，真是长江后浪推前浪，一个更比一个好。地球在转动，社会在前进，不发展怎么行？还好没触动龙颜发怒，中国人喜欢内斗，这是中国特色，这可能也是汕头特区不成功的症结所在。

吴茂英带我们去官塘吃牛肉火锅，这是全国有名的牛肉火锅城，很多厦门人驱车几百公里到官塘吃牛肉。徐岭南介绍广东没人养牛，这些牛是从北方运过来的。潮汕人喜欢养鹅，农村到处可看到鹅。到了官塘火锅城，一楼都坐满了人。我们到二楼一个大包厢，也是唯一的一个包厢，吴茂英认识老板，提前预定了。

吴茂英亲自掌漏勺为我们烫牛肉，我们不懂这操作流程，一般把牛肉倒下去，然后捞上来。他直接把牛肉放在漏勺中，用一小勺翻动，看到熟了，就分给大家，这样不生又不老很好吃。

他对我说近几年学中医，巳摸着门道。我说我们这几位战友半条命，没讲什么病。他给我们切脉，想不到十分准确，说我左腿气不通，会酸痛，真神奇。他是广东省的工艺美术大师，想不到又成中医大师了，把我们这几位战友身上的毛病讲的一清二楚。

我说上次没参观你的厂，这次去参观一下，歺后我们去参观他的厂。他的厂设在工业园区，厂不是很大，他打开门，他的太太叶丽虹在厂里，叶丽虹也是同期到中国美院进修的同学。当时他夫妻租的房子还有一位房客是电影演员汤唯的妈妈施西凤。叶丽虹的父亲叶竹青是名家，创作的国礼送外国领导人，遗憾的是去年去世了。叶丽虹与吴茂英成了叶氏陶瓷的传人。

小平同志送给金日成的瓷瓶是国宝级的艺术品，当时制作了两亇，留一个在厂里，苏卅一位老板看中，出500万想买，叶老不肯买。当时把这国宝送到北京，外交部礼宾司给叶老发了60元奖金，老一辈艺术家把荣誉看的重，为国争光，无尚荣光，不能用金钱衡量。潮州是瓷都，有成百上千家瓷厂，有人也想制作国礼，都不成功，人人能制作，还轮的到叶老坐上陶瓷研究院院长和陶瓷学校校长的交椅？旁边的工厂很大，生产的都是生活用的瓷器，与艺术品风马牛不相及。

参观瓷厂，我们就去参观韩公祠，韩公即韩愈，他可是古代著名的夂学家，思想家，文人有文化，有水平就清高，也就衍生出目中无人的臭德性，他在朝庭乱说话，可能与当今妄议中央的罪名差不多。他认为自己水平高，皇帝听不得逆耳之言，把他贬到潮州当刺史。他到潮州拿出自己的薪金办学校，韩江不叫韩江叫恶江，江中鳄鱼很多，伤人伤畜，民不聊生，他消灭了鳄鱼，确保了一方平安，老百姓为感恩他，把恶江改为韩江，又建了韩公祠，纪念这位地方官吏。他的儿子韩湘子与广济和尚甚好，又修建了韩江桥，取名为广济桥。

广济桥可不是普通的桥。中间是断开的，白天用舟桥连接，供两岸百姓行走，晚上断开，供大轮船进出。古人的智慧是超群的，要不然会成为全国四大名桥。

桥上书写的字全是中书协主席的作品，这气派也是力压群芳，华厦第一。

突然碰到一位高个子，一问曾在云南楚雄当兵，我说在老山参过战，就拉过来与我们一起合影。

这街头雕塑就是按叶丽虹的照片为素材别作的。

潮州的古城墙保护的很好，状元坊那更是全国独一无二。状元坊由几十座牌坊组成，长好几公里，石板砌得路面看不到水沟，路两旁是各色商店，旅店，是真正的步行商业街。夏天时，华灯初上，熙熙攘攘，人来人往，更是繁华似锦。

夜色蒙胧，到了酒店看到这广告词有意思，里面的菜肴酒香已飘然而至，潮州菜代表了粤菜，此时已吸引我们胃囗大开了。