23.12.26~椒麻双脆(今日份恰饭)

我是有魔法的阿嫲

<p class="ql-block">23.12.26,周二,晴,10℃</p> <p class="ql-block">今天又给大家推荐一道美食——椒麻双脆!这也是大姚饭店的招牌之一。这道菜食材主打一个字——脆!味道主打一个字——麻!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">椒麻双脆的用料很讲究哦!有牛舌、黄喉,魔芋结,莴苣!这四种食材吃的时候口感就是各种爽、脆。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">这道菜的口味真是又麻又辣,看看这漂浮的一层花椒,味蕾就开始不由自主的泛滥出那种麻麻的感觉,瞬间口水都溢满口腔。感觉口水的味道都是花椒香。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">这种椒香麻辣吃起来特别过瘾,就是吃的满头大汗,大声“嘶~嘶~嘶~”的吸着气,也止不住要让筷子停下来。</p> <p class="ql-block">这道菜主料有牛舌、黄喉、魔芋结、莴苣,看看这四种食材汇聚在一起,牛舌黄、黄喉白,莴苣绿,魔芋结白一盘团聚,真称得上是群英荟萃啊!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">薄薄的牛舌片吃起来鲜嫩更爽口,黄喉也脆脆的特别有嚼劲,魔芋结吃起来也是脆脆爽爽的。莴苣颜色碧绿,吃起来爽脆的感觉是更不用说啦!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">这道菜最后打包回家了,连汤汁都一滴没剩!因为小姨说这道菜的汤汁如果买两只牛蛙放进去,真是叫“麻的跳”,味道特别好。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">都说会吃菜的人,就是吃一口汤的味道。汤头好了,其他的都不是问题。大姚饭店就是抓住了这一点,所以才客户络绎不绝吧!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">今天这道菜推荐给大家,大家也动起手来做一做吧!虽然可能不会像饭店做的那样还吃,但是丰富自家的小饭桌还是可以哒!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">欢迎大家来晒晒美食哦!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>