<p class="ql-block">.</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;"> 醪 泉 铭 </span></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;"> 盘古初开,山水际会,机缘巧成。邑之东陲西北庄村,地处条山之巅金牛一脉,举目皆山。本属高阜旱垣,并非良田沃野;却偏得泉甘若醴,柿甜如蜜,阖村世代栖此,生生不息。此非造物者之功而谁属。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;"> 至于天工开物,机缘再投。据传,自宋元建村伊始,村人即以柿为质,置之瓮缶,汲村后泉水酵之,酿以时日,即得醪酒。继施蒸馏,白酒乃出。宛若玉液,晶莹剔透,入口清香甜润,回味醇厚绵长。于是群起而效之,家家备缸,户户酿酒,蔚然成风。至明清盛极,名闻遐迩,客商纷沓,柿酒远销洛阳中州。 当其时,酒糟置野,醪香飘逸,招致鸦鹊来仪,结队成群,蔚为大观。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;"> 时每逢初冬,村内用水大增,以致泉渍醪香且时有不继。村人则取阜下河水以酿,酒虽成,而其质大损。众人皆惊叹曰:此泉于酒,乃天地之造化也。遂肃然起敬,名之曰醪泉。并时有飨仪祭之。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;"> 自清末民初以降,国逢乱世,战火兵燹。村民流离失所,以致锅鏊闲置,瓮甑蒙尘。又遭蝗旱大祲,醪泉几近干涸,阖村酒业随之凋零。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;"> 鼎革之后,村人烧锅重支,佳醪再酿,但不成规模,仅止于自尝。新时代肇启,乡村振兴;产业扶贫,公司加农户,一村一品。村民积极响应,遂使村周柿林遍野,酒坊设备更新,阖村柿产品升级換代。是时,醪泉复涌,酒业再兴;又以醪泉柿酒注册,畅销市场。村民收入增加,古村振兴在望。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;"> 窃思醪泉,生之乎天地,滋之乎阖村,村兴则泉旺,村衰则泉枯。此或为偶然,而人与自然息息相关,一方水土养一方人之言,则应为不争。遂联以赞曰:</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;"> 物由天择,自古天宝蕴物华;</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;"> 地以人传,从来人杰显地灵。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;"> 感念至此,乃不揣冒昧,文而记之。作文者,梓里凡夫。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;"> 癸卯冬月上浣</span></p><p class="ql-block">.</p>