梅--俏也不争春，只把春来报

高泽普

梅：又称中国梅、干枝梅、酸梅、乌梅、春梅等，蔷薇科李属乔木。寒冬仍在持续，春天还在路上，梅花却悄悄地开放了，暗香盈袖，傲寒报春。《卜算子·咏梅》毛泽东风雨送春归，飞雪迎春到。已是悬崖百丈冰，犹有花枝俏。俏也不争春，只把春来报。待到山花烂漫时，她在丛中笑。 梅花的花期为冬、春季，早期5-6月。梅花原产中国中南部至印度支那北部，在中国已有3000多年栽培史，拥有观赏和果树品种多种。梅花的鲜花可提取香精，花、叶、根和种仁均可入药；果实可食，一般盐渍或干制，或熏制成乌梅入药，有止咳、止泻、生津、止渴之效。 梅花为中国十大名花之首，与兰、竹、菊并称“花中四君子”，与松、竹并称“岁寒三友”，与白茶、山茶、水仙并称“雪中四友”。梅花凌寒傲放，被誉为“花中之魁”。在中华传统就中，梅以其高洁、坚强、谦逊的品格，给人以立志奋发的激励。在寒冬里，梅开百花之先，独天下而春。梅花，不畏严寒，凌雪而开，代表着慈爱与高尚。 --梅花花语忠实、独立、坚毅、忠贞、高洁 --栽培历史梅为中国特有的传统花果，已有逾3000余年栽培历史。《书经》云：“若作和羮，尔唯盐梅。”《礼记·内则》载：“桃诸梅诸卵盐。”《诗经·周南》曰：“摽有梅，其实七兮！”《秦风·终南》、《陈风·墓门》、《曹风·鸬鸠》等诗篇中，都曾提到梅。古藉记载表明，古时梅子是代酪作为调味品的，是祭祀、烹调、馈赠等不可或缺的珍品。至少在2500年前的春秋时期，就已开始驯化野梅成为果梅，1975年在安阳殷墟商代铜鼎中发现了梅核，可见在3200年前梅已作为食品。 观赏梅的兴起大致始自汉初。《西京杂记》载：“汉初修上林苑，远方各献名果异树，有朱梅、胭脂梅。”此时的梅花，既观花又结果的品种当属江梅、官粉两种。西汉末年杨雄所做《蜀都赋》云：“被以樱、梅，树以木兰。”可见约在2000年前，梅已作为园林树木了。隋（581-618年）、唐（618-907年）至五代（902-963年），是艺梅渐盛时期。宋（960-1368年）是艺梅兴盛时期，花色最种显著增多。南宋范大成在大约1186年著《梅谱》，搜集梅花12个，是中国乃至全世界首部艺梅专著。 元代有位爱梅、咏梅、画梅成癖的王冕，在九里山植梅千株，其《墨梅》画、诗皆远近闻名。明、清代梅花种植技术显著提高，品种增加，植梅已相当普遍。 --主要价值经济--梅有花梅和果梅两类，花梅供观赏；果梅的果实供食用和药用。食用一般制成各种蜜饯和果酱；青梅制成乌梅入药，为收敛剂，可治痢疾，并有镇咳、祛痰、解热、杀虫等功效，也是提取枸橼酸的原料；花蕾有开胃散瘀、生津化痰、活血解毒功效；根研成粉末对治疗黄疽有效。梅对氟化氢污染敏感，可用来监测大气氟化物污染；未成熟的果实含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等；种子含苦杏仁苷；花含挥发油，油中含苯甲醛、苯甲酸。 医药--花蕾（梅花）：微酸、涩、平，开郁和中，化痰、解毒，用于郁闷心烦，肝胃气疼，瘰疬疮毒。果实（乌梅）：酸、涩、平，敛肺，涩肠，生津，安蛔，用于肺虚久咳，虚热消渴，蛔厥呕吐腹痛，胆道蛔虫等症。除中药药用外，蒙药、彝药、傣药、水药、傈僳药、白药等都入药。 观赏--中国古代文人对梅情有独钟，视赏梅为雅事，吟诗作画，流传于世。赏梅贵在“探”字，品赏梅花一般着眼于色、香、形、韵、时等方面。色：梅花的花色有紫红、粉红、淡黄、淡墨、纯白等多种颜色。红梅--花形美艳，花香浓郁；绿萼--花白色，萼片绿色，重瓣雪白，香气袭人；紫梅--重瓣紫色，淡香；骨里红--色深红重瓣，凋谢时色亦不淡；玉蝶--花白略带轻红，有单重瓣之分，轻柔素雅；成片栽植的梅林，疏枝缀玉缤纷怒放，有的艳如朝霞，有的白似瑞雪，有的绿如碧玉，形成梅海凝云，云蒸霞蔚的壮丽景象。 香：梅花香味别具神韵，清逸幽雅，被历代文人墨客称为“暗香”。“着意寻香不肯香，香在无寻处。”让人难似捉磨却又时时沁人肺腑，催人欲醉。梅开时节，徜徉在花丛之中，微风轻轻拂过梅林，宛若渗身香海，通体蕴香，心旷神怡。 形：古人认为“梅以形势为第一”，即形态和姿势。形态有俯、仰、侧、卧、依、盼等；姿势分直立、曲屈、歪斜等。梅树皮漆黑而多糙纹，其枝虬曲苍劲嶙峋，风韵洒落，有一种饱经苍桑、威武不屈的阳刚之美；梅花枝条清癯、明晰，色彩和谐，或曲如游龙，或披靡而下，多变而有规律，呈现出一种很强的力度和线条的韵律感。 韵：宋代诗人范成大的《梅谱》中说：“梅以韵胜，以格高，故以横斜疏瘦与老枝怪石着为贵。”因此，在诗人、画家笔下，梅的形态总离不开横、斜、疏、瘦四字。人们观赏梅的标准，则以贵稀不贵密，贵老不贵嫩，贵瘦不贵肥，贵含不贵开，谓之“梅韵四贵”。 时：探梅赏梅须及时。过早，含苞未放；迟了，落英缤纷。古人认为“花是将开未开好”，即以梅花含苞欲放时为佳，故名“探梅”。 --赏梅26宜宋代张功甫1194年著《梅品》曰赏梅有26宜：淡云、晓日、薄寒、细雨、轻烟、佳月、夕阳、傲雪、晚霞、珍禽、孤鹤、清溪、小桥、竹边、松下、明窗、疏篱、苍崖、绿苔、铜瓶、纸帐、林间吹笛、膝下横琴、石枰下棋、扫雪煎茶、美人淡妆簪戴等，此况赏梅更具情调，富有诗情画意。 --四贵四不贵贵疏不贵繁，贵含不贵开，贵瘦不贵肥，贵老不贵新。梅的枝干以苍劲嶙峋为美，形若游龙，遒劲倔强的枝干，缀以数朵凌寒傲放的淡梅，兼覆一层薄雪，“古梅一树雪精神”，俨然天成一幅水墨大写意。 --中国十大赏梅胜地1 太和梅花谷位于湖北十堰竹山县，因千年太和观和野生蜡梅园而得名。2 印象梅林位于四川绵阳，拥有数量众多的百年梅树，形态奇特，独具风韵。3 荔波万亩梅园位于贵州黔南荔波县，与碧波万顷的喀斯特原始森林连成一片，天然生长着2万多亩野生梅花，幽柔壮观，有十里梅海、万亩梅林之称。4 南京梅花山位于江苏南京玄武区，梅树多达4万余株，品种繁多。相传此地自六朝时代开始植梅，已逾1500余年，有“天下第一梅园”之称，位列中国四大梅园之首。5 张家港香山梅岭位于江苏苏州张家港市，拥有众多的自然景观和人文古迹，梅开时宛若仙境。小知识：中国四大梅园--南京梅花山梅园、武汉东湖磨山梅园、无锡梅园、上海淀山湖梅园 6 林屋梅海位于江苏苏州，拥有万亩梅海著称的梅园，并拥有道家洞府--林屋洞，充盈着正气和隐逸之气，为梅花增添了神秘的韵味。7 东湖磨山位于湖北武汉东湖风景名胜区，临近中国科学院武汉植物园，除了梅花，这里的樱花也非常壮美。8 西溪湿地位于浙江杭州，风光秀丽，历史人文源远流长，为中国第一个集城市湿地、农耕湿地、文化湿地为一体的湿地公园。9 无锡梅园位于江苏无锡，依山就势，以梅饰山，倚山植梅，梅以山而秀，山因梅而幽，别具特色。10 大观园梅园位于上海青浦区，梅花数量多，品种多，造型奇，多为野生山梅，树形古拙，花开灵秀。 --宁波赏梅胜地一般来说，宁波有15处较好的赏梅地，分别为：奉化溪口新建村、海曙月湖公园、江北绿岛公园、鄞州江东公园、鄞州公园二期、鄞州院士公园、江北慈城慈湖公园、江北慈城绿野山居、江北洪塘保国寺、宁波植物园（镇海）、镇海庄市永旺花海、北仑九峰山网岙景区、鄞州东钱湖半山忆-湖滨公园、鄞州东钱湖南苑花博园、奉化莼湖舍辋村至南岙村 宁波赏梅，我比较喜爱的有月湖公园、九峰山网岙景区、宁波植物园和新建村的梅园（山）。月湖之梅的形和韵，更符合古人品梅之形、韵的特点，与古建筑和湖水相映，别具风韵；九峰山之梅，依山就势，品种多样，尤其是中心那数株老梅，枝干稀疏突兀，点缀点点红、白梅花，别有特色；植物园之梅，数量多，品种多，辅以弯曲的小径，壮观秀丽；新建村之梅，倚山就势，漫山遍野，蔚为壮观。 --月湖梅韵 --咏梅诗词集锦【唐】杜甫《江梅》梅蕊腊前破，梅花年后多。绝知春意好，最奈客愁何？雪树元同色，江风亦自波。故园不可见，巫岫郁嵯峨。 【唐】白居易《和薛秀才寻梅花同饮见赠》忽惊林下发寒梅，便试花前饮冷杯。白马走迎诗客去，红筵铺待舞人来。歌声怨处微微落，酒气熏时旋旋开。若到岁寒无雨雪，犹应醉得两三回。 【唐】李商隐《忆梅》定定住天涯，依依向物华。寒梅最堪恨，长作去年花。 【唐】李商隐《十一月中旬至扶风界见梅花》匝路亭亭艳，非时袅袅香。素娥惟与月，青女不饶霜。赠远虚盈手，伤离适断肠。为谁成早秀？不待作年芳。 【唐】柳宗元《早梅》早梅发高树，回映楚天碧。朔风飘夜香，繁霜滋晓白。欲为万里赠，杳杳山水隔。寒英坐销落，何用慰远客。 【唐】王维《杂咏》已见寒梅发，复闻啼鸟声。心心视春草，畏向玉阶生。 【唐】刘禹锡《庭梅咏寄人》早花常犯寒，繁实常苦酸。何事上春日，坐会芳意阑？夭桃定相笑，游妓肯回看！君问调金鼎，方知正味难。 【唐】李煜《梅花》殷勤移植地，曲槛小栏边。共约重芳日，还忧不盛妍。阻风开步障，乘月溉寒泉。谁料花前后，蛾眉却不全。失却烟花主，东君自不如。清香更何用，犹发去年枝。 【唐】卢照邻《梅花落》梅岭花初发，天山雪未开。雪处疑花满，花边似雪回。因风入舞袖，杂粉向妆台。匈奴几万里，春至不知来。 【宋】王安石《梅花》墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。 【宋】王安石《梅》华发寻春喜见梅，一株临路雪倍堆。凤城南陌他年忆，香杳难随驿使来。 【宋】陆游《梅花绝句》幽谷那堪更北枝，年年自分著花迟。高标逸韵君知否？正是层冰积雪时。 【宋】陆游《梅花绝句》闻道梅花坼晓风，雪堆遍满四山中。何方可化身千亿，一树梅花一放翁。 【宋】陆游《卜算子·咏梅》驿外断桥边，寂寞开无主。已是黄昏独自愁，更著风和雨。无意苦争春，一任群芳妒。零落成泥碾作尘，只有香如故。 【宋】苏轼《红梅》年年芳信负红梅，江畔垂垂又欲开。珍重多情关伊令，直和根拨送春来。 【宋】苏轼《西江月·梅花》玉骨那愁瘴雾，冰姿自有仙风。海仙时遣探芳丛，倒挂绿毛幺风。素面翻嫌粉涴，洗妆不褪唇红。高情已逐晓云空，不与梨花同梦。 【宋】林逋《山园小梅》众芳摇落独暄妍，占尽风情向小园。疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏。霜禽欲下先偷眼，粉蝶如知合断魂。幸有微吟可相狎，不须檀板共金尊。 【宋】李清照《清平乐·年年雪里》年年雪里。常插梅花醉。挼尽梅花无好意。赢得滿衣清泪。今年海角天涯。萧萧两鬓生华。看取晚来风势，故应难看梅花。 【宋】李清照《渔家傲·寒梅》雪里已知春信至，寒梅点缀琼枝腻。香脸半开娇旖旎，当庭际，玉人浴出新妆洗。造化可能偏有意，故教明月玲珑地。共赏金尊沈绿蚁，莫辞醉，此花不与群花比。 【宋】欧阳修《蝶恋花·庭院深深深几许》庭院深深深几许，杨柳堆烟，帘幕无重数。玉勒雕鞍游冶处，楼高不见章台路。雨横风狂三月暮，门掩黄昏，无计留春住。泪眼问花花不语，乱红飞过秋千去。 【宋】卢梅坡《雪梅其二》有梅无雪不精神，有雪无诗俗了人。日暮诗成天又雪，与梅并作十分春。 【宋】李公明《早梅》东风才有又西风，群木山中叶叶空。只有梅花吹不尽，依然新白抱新红。 【元】王冕《墨梅》我家洗砚池边树，朵朵花开淡墨痕。不要人夸好颜色，只留清气滿乾坤。 【元】王冕《白梅》冰雪林中著此身，不同桃李混芳尘。忽然一夜清香发，散作乾坤万里春。 【元】王冕《梅花》三月东风吹雪消，湖南山色翠如浇。一声羌管无人见，无数梅花落野桥。 【元】王庭筠《绝句》竹影和诗瘦，梅花入梦香。可怜今夜月，不肯下西厢。 【明】高启《咏梅九首·之一》琼姿只合在瑶台，谁向江南处处栽。雪滿山中高士卧，月明林下美人来。寒依疏影萧萧竹，春掩残香漠漠苔。自去何郎无好咏，东风愁寂几回开？ 【明】徐渭《王元章倒枝梅画》皓态孤芳压俗姿，不堪复写拂云枝。从来万事嫌高格，莫怪梅花着地垂。 【明】皇甫濂《咏梅花》坐惜江南树，春当塞北花。丛中澹芳色，歌里逗年华。竞月宜香泛，娇风恰影斜。佳人正堪忆，持此代疏麻。 --粉梅 --绿萼梅 --白梅 --白梅 【清】曹雪芹《访妙玉乞红梅》酒未开樽句未裁，寻春问腊到蓬莱。不求大士瓶中露，为乞孀娥槛外梅。入世冷挑红雪去，离尘香割紫云来。槎枒谁惜诗肩瘦，衣上犹沾佛院苔。 【清】曹雪芹《咏红梅花得“花”字》疏是枝条艳是花，春妆儿女竞奢华。闲庭曲槛无余雪，流水空山有落霞。幽梦冷随红袖笛，游讪香泛绛河槎。前身定是瑶台种，无复相疑色相差。 【清】曹雪芹《香菱咏月·其二》非银非水映窗寒，试看晴空护玉盘。淡淡梅花香欲染，丝丝柳带露初干。只疑残粉涂金砌，恍若轻霜抹玉栏。梦醒西楼人迹绝，余容犹可隔帘看。 【民国】释敬安《寒夜对梅》久坐寒灯暗不明，林钟敲尽更无声。惟馀一树梅花月，犹照枯禅午夜清。 【民国】郑元昭《八声甘州·忆家园梅花》倚东风、遥忆旧家园，双树粉墙低。尽深寒浅暖，将开还领，消息心知。侵晓冻禽软语，衔梦上苔枝。初日曈曈，亸影檐西。堪叹频年羁旅，算人孤花好，花盼人归。慰春愁一半，盆盎古胭脂。恁天涯、离怀耿耿，望故乡、芳信寄来迟。清宵梦、梦吟看处，香泻闲阶。 --红梅 朱德《从化温泉》梅花开后桃花开，绿竹青松夹岸排。唯有荔枝园更好，林空喷出暖泉来。 董必武《元旦口占用柳亚子怀人韵》共庆新年笑语哗，红岩士女赠梅花。举杯互敬屠苏酒，散席分尝胜利茶。只有精忠能报国，更无乐土可为家。陪都歌舞迎佳节，遥祝延安景物华。 陈毅《梅花》隆冬到来时，百花迹已绝。梅花不屈服，树树立风雪。 郭沫若《卜算子·咏梅》晨见梅花愁，今见梅花笑。本有东风孕滿怀，春伴梅花到。风雨任疯狂，冰雪随骄傲。万紫千红结队来，遍地吹军号。 《红梅赞》阎肃作词，歌剧《江姐》主题曲红岩上红梅开千里冰霜脚下踩三九严寒何所惧一片丹心向阳开向阳开红梅花儿开朵朵放光彩昂首怒放花万朵香飘云天外唤醒百花齐开放高歌欢庆新春来 梅花，象坚贞不屈的战士，在寒冷的冬霜里独自开放，傲雪斗霜；数九隆冬，寒风呼啸，万里冰封，惟梅花不畏严寒，顶风迎雪，傲然绽放。梅花，看似弱小、娇嫩，然而，它确有着钢铁般的意志和不屈不挠的精神，象征着中华民族坚毅、顽强、不畏艰难的民族精神，历来得到人们的喜爱和赞誉。梅花，之美丽，正象诗人所赞誉的“冰雪林中著此身，不同桃李混芳尘。”其独具铮铮傲骨，令人心生敬意，“已是悬崖百丈冰，犹有花枝俏。”“笑也不争春，只把春来报。”伟大导师毛泽东问《卜算子·咏梅》，真真切切写出了梅的坚韧，忠贞，谦逊！