<p class="ql-block">1）托伦试剂</p><p class="ql-block">①取一支试管加入AgNO3两毫升，在加氨水加一滴，每加一滴，振摇，直到变清澈</p><p class="ql-block">②三支试管均有托伦试剂，1号试管加入葡萄糖，2号试管加入麦芽糖，3号试管加入蔗糖</p><p class="ql-block">③加热</p><p class="ql-block">观察现象：葡萄糖，麦芽糖产生银镜，蔗糖不发生反应，葡萄糖，麦芽糖能够被弱氧化剂氧化，蔗糖不能被弱氧化剂氧化</p><p class="ql-block">（2）班氏反应</p><p class="ql-block">①取三支试管都加入班氏试剂</p><p class="ql-block">②分别加入葡萄糖，麦芽糖，蔗糖</p><p class="ql-block">现象：葡萄糖，麦芽糖产生红色氧化亚铜沉淀，蔗糖不发生反应</p><p class="ql-block">（3）淀粉的显色反应</p><p class="ql-block">①取一支试管加入十滴淀粉</p><p class="ql-block">②加入一滴碘</p><p class="ql-block">③加热</p><p class="ql-block">④加入半管水稀释，倒掉剩下1ml</p><p class="ql-block">结论：直链淀粉遇碘显蓝色可用于淀粉的鉴别</p>