<p class="ql-block">吃过午饭后，孩子们迫不及待地展开了讨论。</p><p class="ql-block">博文：“ 今天的土豆味道真好呀！软软的、糯糯的。”</p><p class="ql-block">琬桐：“ 我最喜欢吃土豆丝了！妈妈经常烧给我吃呢！不过妈妈烧的土豆丝有点硬硬的，不像幼儿园里的这么软。”</p><p class="ql-block">心琪：“ 我看到班级门口的种植区也有土豆呢！”</p><p class="ql-block">思思：“ 那土豆是怎么长出来的呢？”</p> <p class="ql-block">陈鹤琴先生曾说：“大自然、大社会都是‘活教材’，儿童是在与自然和社会的直接接触中，在亲身观察中获取经验和知识”。幼儿教育只有让教育回归孩子生动有趣的日常生活中去，从生成课程的设置做起，营造良好的情景和氛围，让其成为最具吸引力的地方，才会绽放教育的活力。根据孩子的兴趣爱好，我们生成了班本课程《嗨！土豆先生》，孩子们回到家里，就开始收集土豆，有的在家中找到了土豆，有的去菜市场买来土豆，孩子们高兴极了。</p> 认识土豆🥔 <p class="ql-block">1.土豆是什么样的？</p> <p class="ql-block">在观察中了解土豆：</p><p class="ql-block">通过触摸、闻，知道土豆是硬硬的；表皮是毛毛的，土豆表皮有很多泥土，所以闻起来有泥土的味道。在观察比较中知道每个土豆都长的不一样。</p><p class="ql-block">观察的同时我为孩子们介绍了土豆的每一个部位及他们的名称。土豆身上的小洞洞其实就是土豆的芽孔，土豆发芽时，新芽会从芽孔里钻出来。没有芽孔的土豆就不会发芽。</p> <p class="ql-block">语言是交流和思维的工具，孩子们在相互争辩、讨论的过程中提高了语言表达能力，教师鼓励和支持孩子与同伴交流，让孩子想说、敢说、喜欢说并能得到积极回应。</p><p class="ql-block">带孩子进一步了解土豆，与土豆有亲密的接触和探究之后才会渐渐发现土豆的秘密，在此过程中同时也能培养孩子善于观察和相互探讨的良好习惯。</p><p class="ql-block">2.土豆生长在哪里？</p> <p class="ql-block">3.土豆发芽了怎么办？</p><p class="ql-block">君泽说：“发芽的土豆有毒不能吃了扔了吧。”</p><p class="ql-block">叶子说：“可以把它埋在土里？”</p><p class="ql-block">萱萱说：“可以放在水里吗？”</p><p class="ql-block">天翔说：“放在泥土里会长出土豆吗？”</p><p class="ql-block">孩子们你一言我一语的猜测着......</p> <p class="ql-block">4.种土豆的时候该如何选择？</p> <p class="ql-block"> 通过调查孩子们发现长时期的储存土豆，土豆会生长贮蓄大量的龙葵素所以变绿变黑并发芽了，发芽的土豆是有毒的不能吃的，那这些发芽的土豆怎么办？我们又生成了种土豆。</p> 土豆的家🥔 <p class="ql-block">第一步：土豆切块</p><p class="ql-block">陆陆：“ 原来种土豆是可以将土豆切块的，而且还不能把芽芽切掉。”</p> <p class="ql-block">第二步：把土豆放在泥土里，并盖上泥土。</p> <p class="ql-block">第三步：给土豆浇水</p> 观察土豆🥔 <p class="ql-block">了解了土豆的特征，我们开展了关于土豆的一系列活动，我们通过多种种植方式让幼儿观察比较：</p><p class="ql-block">1.土里的发芽土豆和没发芽土豆</p><p class="ql-block">2.水培发芽的土豆和没发芽的土豆</p><p class="ql-block">3.空气中的发芽和不发芽的土豆</p><p class="ql-block">土豆发芽不是一天就能观察比较出来的，它的生长也需要时间，所以孩子们会每天都去观察并做好记录，一天天期待土豆的变化。</p> <p class="ql-block">经过一段时间的观察，孩子们发现：有的土豆已经冒出了长长的芽，还有的土豆仿佛害羞似的，小芽才一点点短呢！小朋友们利用测量工具将它的成长变化给记录下来。</p> 相见土豆🥔 <p class="ql-block">绘本《嗨！我是土豆》</p> <p class="ql-block">绘本对孩子的好处有许多，可以培养孩子的阅读兴趣、提升孩子的语言表达能力以及想象力。把关于土豆的绘本故事投放入阅读区，引导幼儿阅读关于土豆的绘本故事，不仅能帮助他们对土豆进行更为全面的了解，也能让他们体验到“爱”、“希望”等永恒而又美好的情感，帮助他们感受到世间的美好。</p> 土豆🥔变变变 <p class="ql-block">当当当……我们给土豆来一场“变装秀”，利用各种材料、记号笔等给土豆变个身。</p> <p class="ql-block">通过实际操作，让幼儿在装扮过程中享受手工的乐趣，并提高其专注能力。</p> 好吃😋的土豆🥔 <p class="ql-block">王坤：“土豆烧的土豆丝也很好吃😋呢！”</p><p class="ql-block">王子聪：“我奶奶在家里烧了土豆烧肉。”</p><p class="ql-block">夏晨曦：“我在家里看到妈妈做过薯条呢！”🎉🎉</p> <p class="ql-block">《嗨！土豆先生🥔》这个班本课程来源于幼儿的生活，在生活化的情景中进行，土豆是孩子们比较熟悉的一种食物，一颗小小的土豆带给我们的欢乐可真不少。通过最初对土豆的种植、观察，一步步深入，和孩子们一起探索发现了好多有关土豆的秘密，那些有关土豆的“趣味故事”也在不断被发现、被滋养!</p><p class="ql-block">这次种植课程的开展，以一种特殊的接近大自然的方式,让孩子们成为种植活动的主人。孩子们亲身经历、体验种植活动,了解了土豆的生长过程,懂得成长的不易,体验了劳动的艰辛及收获的快乐。</p><p class="ql-block">种植活动是需要更长时间的持续，虽然活动暂时告一段落，但是后期，我们会继续引导、督促孩子们对土豆的生长进行观察、照顾和记录。</p>