<p class="ql-block">又是一年的冬至，在我们乡下，包粽子是必不可少的节目和仪式。我们这里乡下有一种粽子是我儿时的回忆，多少年来都是念念不忘。这就是用红薯粒和糯米混在一起包的粽子～我们叫“番薯粽”，这种粽子的来历无从考究，我私下以为的是，过去农村生活比较困难，过节时能找到足够用来包粽子的糯米比较困难，于是先辈们脑洞大开，用美味健康的红薯混着少量的糯米，不就能包出更多的粽子了吗（类似的还有红薯饭、芋头饭～我们小时候都吃过这样的“饭”，广东湛江地区现在还有人煲“番薯粥”在日常食用）?于是就“发明”了这种粽子！其实，味道还真不错！我习惯吃冷的（不用加热），甜甜咸咸的感觉，浓浓的儿时味道。据多年考证，附近周边都甚少有人懂得这样做法～美友们，你们吃过吗?</p>