<p class="ql-block">1. 在动手做的过程中体验面粉遇上水之后的变化。</p><p class="ql-block">2.初步学会跟据面团的状况，增减水和面粉，探索面粉成团的方法。</p> 认识、感受面粉 <p class="ql-block"> 面粉对于孩子来说既熟悉又陌生，在生活中常常会吃到面食，但对面食的原材料“面粉”小朋友们却很少接触。因此，我们将“面粉”深入到生活中，开展“面粉和水”班本活动，共同领略面粉的奇妙与有趣。</p> 第一站 <p class="ql-block" style="text-align: center;">我与面粉的“初次相识”</p> 探一探 <p class="ql-block" style="text-align: center;">面粉遇到水</p> 第二站 摸一摸 <p class="ql-block"> 一把白花花的面粉，一个小小的盘子，就能让孩子们在不断尝试中体会到无尽的乐趣。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">神奇的面粉从哪儿来</p> 和面实验开始了 第三站 <p class="ql-block" style="text-align: center;">玩转“指尖上的面粉”</p> <p class="ql-block"> 孩子们慢慢地往小盘里倒入一点点水，“呀！面粉变得黏黏的了，好神奇呀！”孩子们玩得不亦乐乎，软软的面粉变成了一个个白白的面团。</p> 面粉大揭秘 <p class="ql-block"> 少量的面粉加入水中会发生什么变化？面粉会怎么样？再加入适量面粉，此时又会有什么变化？如何把握水和面粉的量，最终变成面团？“当面粉遇上水”的探索之旅继续中......</p> 玩转面粉 <p class="ql-block"> 在认识面粉的过程中，幼儿通过看一看、闻一闻、摸一摸、想一想，和面粉来了一次亲密的接触。知道了面粉是白白的，摸起来是滑滑的好舒服，闻起来有淡淡的香味，真是太有趣了。感受面粉后我们还一起玩了好玩的科学探究小活动，有的孩子很机灵想着可以用手指摆出不同的造型；面粉遇上水，又会有什么变化呢？各种各样的活动让我们的课程变得更加有趣！</p> 做一做 <p class="ql-block"> 这些面团在孩子们手里绽放了，有的做的是水饺，汤圆，麻花，大饼……</p> <p class="ql-block"> 在课程的实施中，我深深地感受到从幼儿的兴趣入手的课程，才是真正适合儿童的课程，从幼儿生活着手的课程，才能与幼儿的心灵产生共鸣，是促进幼儿全面发展的好课程。通过本次课程故事，孩子们知道了面粉的来源、面粉的作用，面粉可以做出许多好吃的美食，并且了解了面粉的来之不易，理解了农民伯伯的辛苦，知道了要珍惜粮食。一次次探秘，一幅幅作品，一场场体验，串起了孩子们与面粉的故事。我们的活动还未结束，面粉和水探秘之旅仍将继续，源于兴趣的探索会伴随孩子们未来的每一个旅程......</p>