与班氏试剂的反应

核卫护理260/261曾梓萌

实验内容现象解释或化学方程式班 葡萄糖氏 试 + 麦芽糖剂 蔗糖有砖红色沉淀产生有砖红色沉淀产生无现象葡萄糖、麦芽糖是还原性糖，能将班氏试剂还原生成氧化亚铜沉淀；而蔗糖是非还原性糖，不能与班氏试剂反应