2023.12 冬日游大荔

凡荣昌胜

2023.12.17周日，天气不错，随家人驾车出游陕西省渭南市大荔县。

大荔县（古称同州），隶属于陕西省渭南市，位于陕西关中渭北平原东部，黄、洛、渭三河汇流地区。

到大荔，是一定要去看看黄河的，于是我们一行首先游览黄河滩。

冲出晋陕大峡谷的黄河水，浩浩荡荡地向南奔流，在大荔东部形成美丽的黄河湿地风景名胜区。

大荔县黄河滩区位于大荔县城以东约二十五公里的赵渡乡赵渡村，位于黄河、洛河、渭河交汇之处，东依黄河与山西省相望，南临渭河与潼关县毗邻，西靠洛河与韦林镇相接。

当天的天气非常寒冷，风很大。但是我们运气不错，看到了壮观的冬季黄河流凌。

因为流凌离岸边较远，手机没能拍出壮观的流凌实际场景。

流凌：因流动的冰称为凌，所以冰在水面或水体中随水流动称为流凌。流凌可以分冬季结冰流凌和开春解冻流凌，前者流凌以冰花和冰淤为主，后者以碎冰块为主。

在冰冷的水中游弋的成群野鸭，以及一望无际的荷塘残荷。

河边冷风逼人，冻的顾不得形象了，匆匆拍张照留个影吧。

冬日里的黄河滩，是不是依然能见别样美景。

位于赵渡镇黄河边的万亩荷塘，是黄河湿地一道亮丽的风景。

眼前大片的冬日残荷，令人心醉！

想象一下，到了夏季，万亩荷花竞相开放，更是美不胜收吧。

行驶在大荔朝邑黄河滩村道上，不时见到人们放牧的牛群，我猜想可能是来自大荔朝邑镇农场。

大荔县朝邑农场隶属于陕西省农垦集团，位于陕西省渭南市大荔县朝邑镇。该农场于2021年被农业农村部、财政部选为“2021年农业产业强镇创建名单”。农场的主要经营范围包括国有商业、服务业，农副产品，冬枣种植、加工、销售，苗木繁育，农业种植业，养殖业，农业旅游观光采摘等。

到大荔旅游，一个必去的地方就是丰图义仓了。

丰图义仓位于大荔县城东17千米处朝邑镇南寨子村。于清光绪八年（1882年）开建，后在朝邑县城原丰图义仓的基础上重新修建，占地面积为11039平方米。

阎敬铭，陕西朝邑赵渡镇（今陕西省大荔县朝邑镇）人，晚清大臣。他担任要职期间，热心地方公益事业，不仅捐款修建义学，而且倡议并主持建起当时全国唯一的一座民间粮仓丰图义仓。

官仓防大灾，义仓防小灾。建成后十多年，就遇上光绪二十六年（1900）的关中大灾荒，丰图义仓开赈放粮，活人无数，阎敬铭被人们尊称为“救时宰相”。

丰图义仓的兴建源于清朝东阁大学士、户部尚书阎敬铭。阎敬铭在1877年因不同意慈禧太后用国库银子大兴土木，遭弹劾被贬回乡。清光绪三年(1877年)，关中大旱，饿死许多人，朝邑尤其严重。光绪八年(1882)，阎敬铭倡议修建义仓，历时四年建成。慈禧太后曾御封此仓为“天下第一仓”。

如今仓城院内建有粮食博物馆和阎敬铭纪念馆。

用手机全景拍摄的丰图义仓外侧

清光绪八年（1882年），因关中大旱，东阁大学士阎敬铭建议修建丰图义仓。

清光绪十一年（1885年），丰图义仓竣工，动支白银三万余两，后慈禧太后朱批为“天下第一仓”。

丰图义仓仓房为砖窑式，对粮仓的防火、防盗、防入侵等都有独特作用，地面由松木板铺成，离地下40厘米，木板下墙体四周有4个排气孔，利于空气流通和潮气排出。这种仓形因小而独立，便于将稻、麦、豆、谷等粮食按种类、干湿分门别类储存管理。

丰图义仓的设计使仓库防雨防潮，它的屋顶平面由青砖铺成，采取分段四周高、中间低的结构，将雨水汇于中间部位，再下落水槽向院内排去，避免雨水四散造成积水、渗水或渗蚀墙体。仓院场地也是四周高、中间低，水可以很快集中排出墙外。每至雨天，从仓墙到院内，雨停墙院即干。

丰图义仓对于研究中国古代仓政、仓储历史、仓储文化、粮仓建筑艺术提供了历史资料，同时对研究封建社会后期关中东部的经济发展、军事攻防提供了参考资料。

丰图义仓是一座以储粮为主要功能的建筑，又具有防御系统，可以说是具有防御性质的军事建筑，不仅保证储存粮食安全又为地处该仓东面崖下朝邑城的卫城，体现了储粮和安全防御的双重功能。至今仍沿用作为粮站。

丰图义仓城内所有建筑均为清光绪年间所建，此仓坐北向南，高14.89米，东西宽133米，南北长83米，实占总面积11039平方米。丰图义仓内周列仓廒58洞。每廒体积193.5~253.8立方米，每廒可储粮90吨，共可储粮5200吨。

义仓是置于民间的公共粮仓，因不属于州官管理，开仓方便，遇灾荒时，可以开仓就地赈济，因设于乡社，又称为社仓。为附近居民每人每年交义租五斗粮食，以备饥荒。

丰图义仓中心宽阔的场地，用于晾晒和堆放粮食。

与阎敬铭研究粮食品质

参观完丰图义仓，驱车前往大荔县城，在县城“一家春酒楼”品尝当地特色美食-九州十三花其中的肘子、耳丝、炉齿面、鱼丸汤、面花。

“九品十三花”非常讲究，从上菜的程序来说，

先上九盘茶点、四盘干果、四盘水果、中间一盘甜点。甜点上必须点上红点，寓意喜庆高官的意思。

再上十三个凉菜、四个荤菜、四个海菜、四个素菜，中间一个正主子。十三道凉菜与之前的九盘茶点拼成的图形，无论从哪个角度看都是四方形。

撤下凉菜，再上九个热菜， 这些都是大荔的名菜：洪福齐天、柜中缘、烩金门、升官图、酸汤小酥肉、银耳粥、生氽丸子、酸辣肚丝、蜜汁轱辘。

撤下九个热菜，再上九碗。其间还有手工花卷、千层锅盔夹辣子、燕麦面皮和野菜窝窝头等。

九种热菜

九种凉菜

吃饱喝足，打道回府。

结束大荔一日游。