<p class="ql-block">南瓜是老百姓餐桌上常见又美味的食物，它可当菜也可当主食，蒸南瓜、烤南瓜、炒南瓜、炖南瓜，<span style="font-size: 18px;">南瓜粥、南瓜面、南瓜饼、</span>南瓜馒头等等，都是不错的吃法。今天自己动手做了南瓜糯米圆子，没想到真的是又简单省事、又美味解馋，特别适合冬天食用。</p> <p class="ql-block">首先准备一块南瓜去皮去籽切片蒸熟，放在小盆里搅成糊</p> <p class="ql-block">将糯米粉分次加入南瓜糊中用筷子搅拌成絮状，用手和成稍硬的面团（如果和的时候觉得面团比较软可以再少量多次加入糯米粉）</p> <p class="ql-block">用手揉成一个个小圆子，如果做的比较多可以放到冰箱里冷冻之后保存，每次吃多少取多少</p> <p class="ql-block">把几粒红枣洗净剪开去核，再准备少许枸杞子洗净备用。在锅里加适量水煮开，加入南瓜糯米小圆子和红枣碎煮至小圆子浮起，加入枸杞子和适量醪糟（不喜欢醪糟的也可以不加）再煮两分钟，美味可口的南瓜糯米圆子就可以出锅了</p> <p class="ql-block">这款南瓜糯米圆子当早餐热乎乎的很暖胃，也可以当下午茶愉悦心情哦</p>