<p class="ql-block"> 寒冬已至，天凝地闭，风厉霜飞，旧时人们取暖，大都靠一尊火炉。于是，围炉闲坐、围炉夜读、围炉小酌、围炉赋诗……便成了那个年代最惬意的享受，而现今冬天也逐渐形成了一种趋势。</p> <p class="ql-block"> 每当寒冬来临，喊三五好友，围一炉旺火，煮一壶小酒，炉内星火点点，壶中阵阵沸腾声，围炉的时光既恬淡，又安然，生发出一份让人向往的悠闲自在。</p><p class="ql-block"> 那么，对于冬季喝什么酒既御寒又养生呢？</p> <p class="ql-block">一、黄酒——御寒养颜</p><p class="ql-block"> 黄酒香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等，冬天喝黄酒可活血驱寒、预防感冒、补血养颜抗衰老。黄酒最传统的饮法当然是温饮，温饮的显著特点是酒香浓郁，酒味柔和。温酒的方法一般有两种：一种是将盛酒器放入热水中烫热，另一种是隔火加温。但黄酒加热时间不宜过久，否则酒精都挥发掉了，反而淡而无味。</p> <p class="ql-block">二、红酒——提高免疫力，延年益寿</p><p class="ql-block"> 红酒，是一种发酵的果酒，口味较白酒浓郁，多含单宁而带涩味。红酒能直接对周围神经系统发生作用，提高肌肉的紧张度，能够刺激胃酸分泌胃液，帮组消化。经常在睡前一小时左右饮用一点红酒也有助于提高免疫力，美容养颜，改善睡眠。</p> <p class="ql-block">三、低度白酒——舒筋活络</p><p class="ql-block"> 优质低度白酒刺激性较小，醇而不烈。冬天适量饮用能舒筋活血，减少胆固醇含量，保护心血管。白酒温度过高或过低都会影响口感，冬天喝白酒记得稍微加热一下，以30℃~40℃为佳。</p> <p class="ql-block">—————————————————</p><p class="ql-block">文章源于网络</p>