<p class="ql-block"> 小朋友们，冬天里你们最喜欢做什么？一定是“玩雪”喽！我们可以堆雪人、打雪仗、做冰花、滑冰。今天，我们就来了解一下关于节气“大雪”。</p> <p class="ql-block"> 活动目标：</p><p class="ql-block"> 1.了解节气”大雪”的由来、气候与相关习俗。</p><p class="ql-block"> 2. 理解故事内容，懂得做事情要认真，不能懒惰。</p><p class="ql-block"> 3. 感受大雪的寒冷，体验制作美食的乐趣。</p> <p class="ql-block"> 一、“大雪”的由来</p><p class="ql-block"> “大雪”是二十四节气中的第21个节气，传统上为冬季第三个节气。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛矣”。到了这个时段，雪往往下得大、范围也广，故名大雪。节气“大雪”的意思是天气更冷了，降雪的可能性比“小雪”时更大了，但是并不指会总下很大的雪。</p> <p class="ql-block"> 二、“大雪”有三候</p><p class="ql-block"> 古人将大雪节气分为三候：一候鹖鴠不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。是说此时因天气寒冷，鹖鸡和寒号鸟也不再鸣叫了；此时是阴气最盛，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为；“荔”为马兰草即马兰花，也感受到阳气的萌动而抽出新芽。</p> <p class="ql-block"> 三、绘本故事</p> <p class="ql-block"> 这里“鹖鴠”中的鹖[hé]是指鹖鸡，即褐马鸡。鴠是指寒号鸟。寒号鸟不是鸟，是一种飞鼠，因为长有翼膜，会滑翔，所以古人称之为鸟。今天老师带来了一个关于寒号鸟的绘本故事，我们一起来欣赏一下吧！</p> <p class="ql-block"> 山脚下有一堵石崖，崖上有一道缝，寒号鸟就把这道缝当作自己的窝。石崖前面有一条河，河边有一棵大杨树，杨树上住着喜鹊。寒号鸟和喜鹊面对面住着，成了邻居。</p><p class="ql-block">几阵秋风，树叶落尽，冬天快要到了。</p><p class="ql-block"> 有一天，天气晴朗。喜鹊一早飞出去，东寻西找，衔回来一些枯草，就忙着做窝，准备过冬。寒号鸟却整天出去玩，累了就回来睡觉。喜鹊说：“寒号鸟，别睡了，大好晴天，赶快做窝。”</p><p class="ql-block"> 寒号鸟不听劝告，躺在崖缝里对喜鹊说：“傻喜鹊，不要吵，太阳高照，正好睡觉。”</p><p class="ql-block"> 冬天说到就到，寒风呼呼地刮着。喜鹊住在温暖的窝里。寒号鸟在崖缝里冻得直打哆嗦，不停地叫着：“哆啰啰，哆啰啰，寒风冻死我，明天就做窝。”</p><p class="ql-block"> 第二天清早，风停了，太阳暖暖的，好像又是春天了。喜鹊来到崖缝前劝寒号鸟：“趁天晴，快做窝，现在懒惰，将来难过。”</p><p class="ql-block">寒号鸟还是不听劝告，伸伸懒腰，答道：“傻喜鹊，别啰嗦，天气暖和，得过且过。”</p><p class="ql-block"> 寒冬腊月，大雪纷飞。北风像狮子一样狂吼，崖缝里冷得像冰窖。寒号鸟重复着哀号：“哆啰啰，哆啰啰，寒风冻死我，明天就做窝。”</p><p class="ql-block"> 天亮了，太阳出来了，喜鹊在枝头呼唤寒号鸟。可是，寒号鸟已经在夜里冻死了。</p> <p class="ql-block"> 这则小小的短篇寓言告诉了小朋友们：要认真对待生活，不能得过且过，更不能懒惰，否则后果不堪设想。寒号鸟只顾眼前舒服，没有长远打算气候变化的问题，最终，在寒冷的冬天冻死在岩缝里。虽说很是可怜，却还是因为自己的懒惰害了自己，小朋友们可要在日后的时间里，认真对待生活，好好学习，健康长大，可不要少壮不努力，老大徒伤悲。追悔莫及哦！听了小绘本，小伙伴们你们有什么样感受呢？可以说一说。</p> <p class="ql-block"> 四、大雪习俗</p><p class="ql-block"> 1. 腌腊肉</p><p class="ql-block"> 俗话说：“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪腌肉是多年来民间的传统习俗，这一传统习俗源于以前人们没有冰箱储存，也缺少长期肉类的供应，民间就发明了腌腊肉的传统文化，一直延续至今。大雪节气一到，家家户户忙着腌肉，腌好的腊肉可以保证一冬天都会有肉吃，而且腌出的腊肉味道相当好吃，不论蒸着当小菜吃，还是炒菜都是很好的选择，想吃你也可以腌腊肉试试。</p> <p class="ql-block"> 2. 吃饴糖</p><p class="ql-block"> 饴糖又称麦芽糖，在我国北方地区，大雪时节还会有吃饴糖的习俗。一到放学时间，公园门口，校门口便都是卖饴糖的小贩，经过后期的发展，这种饴糖还衍生出不少其他的口味，深受小孩子的喜爱，逐渐变成了逢年过节必吃的零食。</p> <p class="ql-block"> 3.大雪“进补”</p><p class="ql-block"> 大雪是“进补”的好时节，有“冬天进补，开春打虎”的说法。</p> <p class="ql-block"> （1） 萝卜炖羊肉</p><p class="ql-block"> 中国人在大雪节气后喜欢吃羊肉。羊肉不但可以驱寒滋补，益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力，还可以增加消化酶，帮助消化。 白萝卜也是冬季非常适宜食用的蔬菜。</p> <p class="ql-block"> （2） 山楂雪球</p><p class="ql-block"> 山楂的营养价值是非常高的，促进消化，保护肠胃，可以让我们更健康。其中酸酸甜甜的山楂雪球一定是我们小朋友都非常喜欢的，今天老师带来了它的制作方法，我们一起来学一学！</p> <p class="ql-block"> （3） 桂花莲藕</p><p class="ql-block"> 莲藕有着极佳的保健功效，清热解毒，养胃健脾，适合冬季食用，且制作方法丰富，今天老师给小朋友们带来了桂花莲藕的制作方法，一起来看看一看吧！</p> <p class="ql-block"> （4） 食水果</p><p class="ql-block"> 小朋友们大雪节气前后是柑桔类水果大量上市的时候，像梨、蜜桔、釉子、脐橙都酸甜可口，还可以防治鼻炎，消痰止咳，一定要吃一些呦！</p> <p class="ql-block"> 小朋友们，我们今天的故事讲完了，快来和爸爸妈妈一起制作美食吧，期待你们的美食分享到班级群里哦😁</p>