泰州部分方言

郭建华(泰州)

江苏省内方言差异甚大，大致分为三个方言区，即江淮官话区（长江以北）、吴语区（长江以南）、中原官话区（淮河以北）。即使是江苏人之间交流，彼此也不一定能完全听懂，而江苏泰州地处江淮之间，历史上战乱、移民、政权更迭等诸多因素，使得泰州地区方言的形成和演变颇为复杂，更加难懂难学。泰州方言属于江淮官话泰如片。

今狭义（学术意义上）的泰州方言指今泰州市及其下辖兴化市、泰兴市、靖江市的部分地区，今盐城市大丰区和盐城市所辖的东台市，今南通市所辖的海安县、如皋市、如东县西北部，约有1000万人所说的方言。

今广义（行政区划意义上）的泰州方言指泰州市及其下辖兴化、泰兴、靖江三市的方言。

无论从狭义还是广义来看，不同地区的人所说的泰州方言仍然存在些许差异。即使是在方言代表性地区海陵区境内，受地域、文化、年龄、家庭等因素的影响，某些词语在读音、构词、造句、语法、释义上也有细微差别。人的习性中，最顽固莫过于方言口音，哪怕你平常说普通话，却可能在梦中不经意间说出方言，那些带有胎记的母语，其实就是乡土文化的印记。下面的这些泰州方言，你也许经常在说，但你知道它们的来历吗？

者者居

　　形容人固执，不知变通。

者者居，本是清末民初泰州城区一酒店名，源出《论语》：“叶公问政，子曰：‘近者悦，远者来也。’”酒店取名“者者”，是取“附近的人因得饱朵颐而喜悦，远处的人闻风赶来享受的地方”之义。传说泰州城区“者者居”酒楼开业不久，早茶、中晚餐生意非常红火，食客就餐宴席须预定，散客还要排队等待上席结束才能就餐。酒楼老板遂在城内坡子街附近易地重开一酒楼，名“功德林”，菜谱、价码、布局、服务内容与“者者居”无大异，大厨、小厨、跑堂人也来自“者者居”，但开业后人气不旺，生意就是不行。有人劝那些宴请订席、等候就餐的食客到功德林去，“既有‘功德林’，何必‘者者居’”。意思是“者者居”“功德林”都是一家老板、一样的，那就不要固执，但客户宁可等待很长时间，还是只选“者者居”。时间一久，“者者居”（者食）一词变为“固执而不变通”之意，泰州人遂以“者者居”来形容“极其固执而不变通的行为”。

杲子

　　泰兴、姜堰、靖江沙上等地区称东西为“杲（搞）子”，其实“杲子”即“杲昃”，报人戈公振先生曾解释：“日出为杲，日落为昃”，恰好一个在东方，一个在西方，这样“杲昃”就代表“东西”了。清代泰州学者赵渔亭的《海陵竹枝词》：东路人来买“杲子”（东西），南路人邀过“瓦家”（我家）。忽逢西北乡农到，醒得（晓得）连称笑语哗。说明泰州城的东乡方言有“杲子”，而城南、城西北乡没有，各乡农民见面还会相互嬉笑一番。

上苏州

　　意即睡觉。明朝洪武初年，朱元璋为打击吴王张士诚势力残余，将吴都城苏州及松江、嘉兴一带江南人民赶出苏州至江北地区凤阳府、扬州府、淮阴府垦荒，这就是历史上著名的“洪武赶散”。这些被迁之民都曾是张士诚的“臣民”,在张士诚统治的十年中，生活相对安定、富裕,张士诚失败后,苏州人对朱元璋抱着敌对或畏惧情绪。朱元璋便打散这种格局，搞大移民赶散。苏州阊门是移民离开家乡的集合地、出发地，阊门也就成了他们惜别家乡的标志，至今泰州人大多称自己祖先是从苏州阊门来的。从苏南迁往苏北的人们寄居他乡,只能在睡梦中回到故土，久而久之，睡觉被称为“上苏州”。

洋气

　　洋气：意即时尚、漂亮。你别以为它是近现代的产物，其实源自唐朝的“扬气”，在清代使用尤盛。当时不叫“洋气”，而叫“扬气”，“扬”，即指扬州。古时扬州作为大运河沿线“漕运”的重要城市，其生活方式与爱好引领时尚，广被世人所仿效，谓之“扬气”。后来发展汽车、火车、飞机、海轮交通，扬州风光渐渐暗淡，西方西风东渐，洋油、洋火、洋布、洋碱等改变了人们的生活，“洋”也成了引领时尚的代名词，于是“扬气”又变成了“洋气”。

八怪

　　“八怪”这个词广为人知，一般人以为由于有个“扬州八怪”，其实，“八怪”最初并不是指这八个人，而是说一个人不遵守佛家“八戒”，便称这个人为“八怪”，后来慢慢演变成一个人的行为举止不合规范，便称这个人或这种行为为“八怪”。

五二六三

　　指不稳重，行事不端、轻浮。“五二六三”与“吾儿禄山”谐音，传说杨玉环和安禄山之间关系暧昧，为掩饰常往后宫之嫌，安禄山遂拜杨玉环为干娘。有一天适逢唐明皇驾到，当时安禄山背对唐明皇，没有发现皇帝到来，杨玉环只好喊到“吾（我）儿禄山见驾”以提醒安禄山。后来人们把“吾（我）儿禄山”说成“五二六三”。

波斯献宝

　　故意向人炫耀自己的宝物、好东西或才华、才能的意思,含讽刺意味。唐代波斯人到扬州、泰州的很多，他们做生意，求学问，开眼界，增见识，每每带些奇珍异宝作为礼物结交当地要员。时过境迁，“波斯献宝”演变成向人炫耀或在不受欢迎的情况下主动向人示好，带些不识时务表达热情的意味。

釜冠

　　泰兴、姜堰地区有称锅盖为“釜冠”的，让不少外地人听了摸不着头脑，其实，釜者，锅也，冠者，帽子也，釜冠就是锅的帽子。釜冠是泰州、扬州、盐城南部、南通北部一带的方言，意指锅盖，沿用自古代汉语北方官话的江淮官话。

麻胡子

　　泰州人遇到小孩哭闹，常用一句话吓唬：“快别哭，再哭，麻胡子来了！”传说隋炀帝要到扬州看琼花，令将军麻祜开挖通航河道。麻祜络腮胡子，黑面豹眼，他不仅监督工程十分严苛，而且有一个令人毛骨悚然的怪癖：蒸吃幼儿。部下为满足他的兽欲，天一黑就到临近各村打探寻找，听到小孩哭声，即破门而入将其抢回。做父母的得知此情，心惊胆战，都用“麻祜子来了”吓阻小儿啼哭。因“祜”与“胡”音近，且麻祜又生就一脸大胡子，于是“麻祜”就成了“麻胡子”。

假马

　　意即假装。传说清兵屠城扬州十日后，全城侥幸存活下来的只有贾姓与马姓两家，其后的扬州人均从外地迁徙而来。于是，偌大的扬州城中，贾家马家成了唯一正宗的扬州人。若有外地人在扬州人前摆谱冒充正宗，被人识破常遭斥责：“你别跟我们贾（家）马（家）的！”由于假、贾同音，久而久之，贾马成了假装的意思。

板板六十四

　　泰州人说一个人做人死板,没有灵活性,不太好商量谓之“板板六十四”。宋时官铸铜钱，每板六十四文，不得增减。板：即“版”，铸钱的模子。“板板六十四”比喻刻板不知变通。 可见泰州方言“板板六十四”是一个文雅的古词。

杠丧

　　就是和别人吵架的意思。泰州旧时人家出丧，都要找身强力壮的人抬棺材，一般是四个人必须要一口气就把几百斤重的棺材抬起来，抬的时候，四个大汉肩上扛起杠子一起发力，大声喊叫，再加上旁边观望的七嘴八舌，场面嘈杂不堪，久之，泰州人就把吵架比作抬杠子出丧——杠丧。

杨梅广

　　喻指不太了解的名堂或花样，带有贬义。 杨梅广，即杨梅疮，梅毒所发之疮，因色红似杨梅，故名。 广，“广疮”的省称，据说此病最先是从外国传至广州，所以“杨梅疮”又被称为“杨梅广”，由于是从外国进入的，中国医生不知何因引起，所以泰州方言中把不了解的事物贬称为“杨梅广”。

无二八鬼（怪）

　　亦即“无二鬼”，喻指不做正经、正派事者。“无二鬼”是民间迷信所谓“黑无常”“白无常”，合称“黑白无常二鬼”，是阴府阎王手下的勾魂之鬼。泰州话的“无二八鬼”用来形容不正经、不正派的人或者事，例如：这些无二八鬼的人，你少同他罗嗦。又如：你是本分人家，这些无二八鬼的事不能做。

肉神不安

　　泰州话的“肉神不安”有两个意思，一是指人内心惊慌、烦躁不安，二是用来形容家庭被干扰得无法安宁。古人认为人的心、肺、肝、肾、脾、胆各有神灵主宰，称为六神，又指门神、井神、灶神、厕神、土地神、户尉神六位宅神。方言“肉”和“六”谐音，泰州话的“肉神不安”两个意思分别对应“六神”的两个义项。

葎葎藤

　　喻指一旦惹上以后就会死命与你纠缠、不依不饶的人，取其“身上有刺缠人”之义。 葎，普通话读lǜ，泰州话读nǔ，读时与泰州话的“鲁”读音相同。葎葎藤是一种蔓生草本植物，布满倒刺，一旦沾上很难摆脱，所以泰州方言用“葎葎藤”比喻难缠之人。例如：这户儿是个葎葎藤，你不要惹他，最好让他远点。

拿桥

装模作样，故意设置障碍，阻挠，表示为难的意思。

拿桥是泰州地方方言，泰州东郊一带有“石羊唱戏，下水沟拿桥”的古老故事传说。明清年代，石羊与下水沟两个相邻的大庄与小庄有一简易破桥相联，中间桥板是活动的，是为便于装载超高的稻麦把船而设计的。一年正月十五晚上始，两个庄均请戏班子唱戏，石羊庄请的戏班子较整齐，人头攒动，下水沟的人都跑到石羊庄看戏，而下水沟戏班子台容不整，台前冷冷清清。下水沟组织者便以从夜晚过桥不安全为理由，将桥板抽去，以阻拦外出。拿桥的目的不言而喻，越传越远，渐成方言。

以上搜集的这些方言散布在泰州城乡不同区域，有的听起来很土，其实源自很“文”的历史典故，更重要的是，它们已给泰州老百姓的生活打上深深烙印，同时，从中也可看出，它代表了泰州风俗文化中劝人向善的价值取向。

（图文摘选网络）