<p class="ql-block">2023年12月13日，贵州耕读传家农产品销售有限公司、凤冈传统农产品产业联盟协会，传统农产品交易市场，凤冈乡村振兴服务总站，冯一峰董事长，陈伟总经理一行人走访了位于凤冈县彰教工业园区的贵州黄牛产业集团凤冈县有限责任公司，对该公司的牛肉宰杀与分割进了实地了解，贵州省黄牛产业集团凤冈公司总经理廖国栋，市场营销部长赵前勇为其介绍了公司产品从屠宰、分割到成品的流程及公司的详细介绍，贵州省黄牛产业集团有限责任公司与凤冈县锌硒农商旅投资（集团）有限公司共同出资建设，公司立足于整合凤冈县能繁母牛资源、扩大能繁母牛群体，为基础牛群的扩群增量提供有力保障。同时，降低饲养和管理成本，对凤冈县肉牛产业发展进行提质增效，打通全产业链，从而让养牛企业、合作社、农户享受体系化服务，通过种草、养牛带来红利，让农户实现持续增收，作为凤冈的龙头企业，在三个方面引领和带动凤冈的养殖业，第一就是在养殖端黄牛集团重点培育品种优质的高端能繁母牛，经过黄牛集团的科学育肥可以产出品质高的雪花牛肉。第二是衔接养殖和销售端的屠宰加工，能提高牛肉的附加值。第三就是在销售端，在北上广深有自己的餐饮体验店、终端零售店和社区团购门店，在网上有电商、抖音的直播带货，通过养殖、屠宰和销售三位一体的全方位保障，黄牛集团分割车间的师傅们把一头牛细分到日式分割为56个部位，美式分割为30个部位，把每一个部位的肉进行最精细化的处理并标注其肉在牛身上的位置，让消费者明明白白消费。</p><p class="ql-block"> 经过本次两企业互访了解，两公司将加强合作，传统农产品交易市场特色产品交易厅将为凤冈黄牛集团专门设立专柜，展示销售最优质的凤冈黄牛肉，让贵阳市民，凤冈居民一饱口福，吃上真正的优质产品，让凤冈牛肉走向更广阔的世界，为凤冈乡村振兴做企业力所能及的服务。</p>