<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2023年12月8日为期3天的第四期传统工艺六堡茶手工制作专项能力培训在梧州市六堡镇塘平村落下帷幕。此次培训由梧州市人力资源和社会保障局、苍梧县中等专业学校共同举办，旨在提升基层技术人员的综合能力，推动六堡茶产业高质量发展。</p> <p class="ql-block"> 此次培训全程由苍梧县中等专业学校、广西人社厅劳务品牌六堡茶师专家工作室主持人于春燕老师授课，她教学经验丰富，专业知识渊博。此次培训主要涵盖了传统工艺六堡茶制作、六堡茶审评基础知识和六堡茶冲泡技艺等内容，通过理论讲解和实际操作，基层技术人员得以进一步掌握六堡茶的加工技术和审评方法，为推动六堡茶产业的高质量发展奠定了坚实的基础。</p> <p class="ql-block"> 开班仪式上学校培训处黄金群主任指出：她希望基层技术人员能够更好地掌握六堡茶的传统制作工艺，提升茶叶加工技术水平，为梧州市的经济作出更大的贡献。</p> <p class="ql-block"> 培训过程中，来自六堡镇塘平村的茶叶技术人员积极参与，认真学习，纷纷表示收获颇丰。他们表示，通过这次培训，不仅了解了更多关于六堡茶的知识，更掌握了如何提升茶叶品质和审评的技术手段。这对于他们今后的工作和生活都将产生积极的影响。</p><p class="ql-block"> 传统工艺是文化的传承，是品质的保证。只有通过手工制作，才能更好地保留六堡茶的独特口感和品质特征。因此，黄主任鼓励广大茶叶技术人员要深入学习传统制作工艺，将其运用到实际工作中，为推动六堡茶产业的持续发展做出贡献。</p> <p class="ql-block"> 在未来，苍梧县中等专业学校将继续举办此类培训活动，加大培训力度，扩大培训范围，让更多的基层技术人员受益。同时，他们也将积极探索新的培训模式和方法，以满足不断发展的市场需求，推动六堡茶产业走向更加繁荣的未来，为梧州市的六堡茶产业发展注入了新的活力。</p>