美国半百老店——“The Silo”餐馆。

小红(谢绝私聊)

每个人经过这里，心中都会泛起疑问，为什么被房屋包围着应该是贮存谷物的筒仓不是建造在农场，而是站立在街边。白色墙壁上黑色的“The Silo”非常引人注目。同时还写有“披萨、意大利面以及电话号码等”。

一九六八年六月二十六日，一个自称为“瑞典建筑承包商”Gene Bergmark 和他的搭档Carl Skogland 开创了这个“The Silo”（中文泽为筒仓）餐馆。

筒仓于1967年12月7日开始搭建，它的梁和支架等木材都是取于旁边威斯康星州的森林中，并用卡车运到这里（伊利诺伊州，布拉夫湖镇）。看这屋顶就好像是瑞典人在悬挂着的瓶子口上放着的软木塞，就是这样一个有一定奏效的设计和结构，挑战着时间，使它至今仍然站立。

这是进口处的标志，简单、淳朴。这个餐馆是从到现在还非常名气的厚面披萨开始起家，并从此提供了具有特色风味的菜单。大约15年后Carl退出了企业。Gene和他妻子Carol经营着The Silo，直到1988年。

一九九八年，Sandy(Tarman) and Larry Pike 伙同Pat and Larry Tarmat从Gene那里购买了筒仓，他们短暂关闭了餐厅，进行大规模改造，包括增加窗户、新门，扩展阁楼，并且增加了外部木制地板的用餐场地。

门口的小狗狗是一个赞助者提供的艺术品。

室内进口。（来自截屏）

入口缓冲间中摆放着农业用具。

他们内部创造了新的酒吧区，还翻新了厨房并重新设计了它，并且引入最先进的设备，以便更快的为客人服务。

Pike's 和Thoma’s同时还拓展了原有的菜单，已不只局限于披萨，还增加了很棒的新主菜：三明治、沙拉、开胃菜（头台），土豆泥和甜点，同时又添加了各式各样的厚面和薄面披萨。

一九九七年，Tarman's决定退休到佛罗里达州过轻松生活，而Pike's卖掉了他们的其他餐厅，购买了Tarman's在筒仓的一半股权，十八年后，Pike's退休也到了佛罗里达州。

由于多年来每个圣诞节都会收到他们订购并邮寄到德克萨斯州达拉斯家中的筒仓披萨（他们最喜欢的圣诞节礼物）Sandy的兄弟Dave Tarman和他的妻子Leslie认为是时间该把它归为己有，于是在2015年收购了统仓。他们成为了“谷仓”的新主人。

这个餐馆的布局很奇葩，很像中国的“回”。屋子中间是其中两面用木框隔离，一面是高墙与厨房分离，另一面是矮墙对着吧台。外围顺着墙边放置着桌椅。

这是进口的木雕。

中间摆设了许多桌椅。你绝对不会想到，公共场所禁止吸烟的米国在前些年这里竟属于吸烟区。

矮墙上张贴着具有一定年龄的老广告。

每个广告都向人宣告着它具有“悠久”的历史。

挂在木架上的小牌子。

各种酒的广告。

有趣的是屋顶上跑着两辆相对而行的火车。

我们一家四口是首批客人，除了服务员没有其他人，我趁机楼上楼下照了个遍。一个服务员还自豪地和我说，多照些，我们是有五十多年的历史。想一想在中国，有多少百年老店。当然也可以理解，米国的历史也不过两百多年，五十也算个大数了。

墙壁上挂着一个古老的吹风器。

厕所里也没有什么特殊，墙壁上挂着镜子。

厕所里的地面上贴滿了密密麻麻排列有序的一分钱，这是什么情况，令人费解。（真应该问问）

楼梯口边上的大酒桶。

楼上和楼下中间的屋子相呼应，一有很多座位。非常适合大型团体。我们公司曾在这里举办过科室聚餐、部门聚餐。给我印象很深的是蔬菜披萨，真是美味。

站在边上，还可以窥视楼下的客人

楼上的屋顶同样有两辆对开的火车，特别深受孩子们的喜爱。

这里也非常适合家庭、朋友的聚会，有丰富的食品和良好的氛围。

从楼上看酒吧。

餐馆的各个角落都放有电视。吸引眼球的是那些到处挂着的圆盘，开始以为是什么经典唱片的收藏，结果发现可能些名人的签名。

这是我们订的头台，盘子里装有油炸鱿鱼圈，油炸蘑菇等。

我们还分享了一大盘沙拉。同时订了一个超大厚面海鲜披萨（主要是以虾为主，只顾聊天，竟忘了拍照）。这里的披萨主要特点除了各种风味外就是能够拉得非常长的芝士了。

网络截屏。

老的广告给现代人带来一种新鲜感。

这能算是个古董吗？

这些只能唤醒一定年龄的米国老人的回忆。

从楼上看前台，来的客人可以在这里等待服务员引进座位。墙壁上的鹿头和耕地的犁，透露着浓浓的乡土气。而照片右边的吊灯却很像中国旧式的煤油灯。

摆在门边的大酒桶。

由于这里的披萨非常有名气，远地的客人都会慕名而来，来过的人都会再来，哪怕是从国内来的亲戚朋友们也不会忘记它。