大山致富人

街雨（胡小平）

——遂川县禾源镇山坳村源山燕农副产品加工厂拍摄记

山不在高，有仙则名。身处大山深处的遂川县禾源镇山坳村因有源山燕农副产品加工厂而名扬山外。
2023年11月16日，我们慕名来到禾源镇山坳村，实地了解参观体验该厂加工出产山茶油的过程。
吉安市吉州区摄影家协会和遂川县禾源镇山坳村委为我们提供了这次难得的学习创作机会，在此表示感谢！
通过半天时间的实地考察学习，我想，该加工厂的创建和发展，时机千载难逢，具有得天独厚的优势，可谓天时地利人和样样具备。
禾源镇山坳村，群山环绕，气候宜人，雨水充沛。有利于茶子树、各种中药材的生长，可以说遂川的崇山峻岭就是加工厂源源不断的原材料供应基地。
很多年以前，禾源镇山坳村交通闭塞，上一次县城都十分困难。而今，山下修了水泥路，山腰通了G20国道，交通便捷。高压线路翻山越岭架到村上。公路通了，线路通了，国家多年前大力推进的路路通、村村通工程在大山深处的山坳村得到了实施。正是因为国家的惠民工程一项项落实，才使得遂川县一个个藏在深山里的小村庄真正走上致富路成为可能、有了盼头。
源山燕农副产品加工厂背靠大山，前临G20国道，地理位置十分优越。从厂址的选择上，可以看出加工厂的创建人卢燕华眼光独到，具有踏实长远的经营理念。
有了G20国道，加工厂从周边大山上收购的各种原材料可以经过车辆直接运到厂区，而加工好的成品、半成品也可以利用车辆运出山外，并快捷地发往全国各地。不但节约了运输成本，而且节约了时间成本，为加工厂的生存和发展提供了强有力的基础性支撑。这是原先山间小路和狭窄的砂石路无法可比的。当然，高压电力输送的稳定可靠电能，为加工厂实施机械化提供了可靠的动力支持。
国家的农村振兴、乡村振兴政策，从大环境提供了难得的发展机遇。山坳村村委在叶书记、主任的带领下，为提振乡村经济，服务乡村发展，想方设法，贴心服务，努力营造一个实干 能干、共同致富的良好氛围。时时刻刻为山坳村创业创富的敢干善干的能人排忧解难，提供政策支持。
80后退伍军人卢燕华把握机遇，回乡创办源山燕农副产品加工厂，利用绵绵大山提供的原生资源，从事冬笋、春笋、山仓子油、山茶油、中药材收购和加工。不但为自己创业找到了一条可行的致富路，也为村民在当地创收提供了机会。
在短短的半天时间里，我们近距离观看了师傅们加工茶油的全过程，他们在热气腾腾的车间里，有条不紊、熟练地忙碌着。他们将从农民手中收购的一袋袋茶仔经过烘烤——粉碎——蒸煮——再次粉碎——箍饼——压榨——过滤——罐装等程序，一粒粒的茶仔变成了香纯可口食用价值非常高的茶油。清澈透明纯正的高山茶油从榨油机中细细流出，再从大山深处走向山外的大市场，将创业者的致富希望和乡村振兴的希冀带向更广阔的天地。

真心祝愿山坳村和源山燕农副产品加工厂明天更美好！