<p class="ql-block">2023年12月7日，癸卯年农历十月二十五，我们迎来二十四节气中的第21个节气——大雪</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“大雪”是冬季的第三个节气，标志着仲冬时节的正式开始。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">《月令七十二候集解》中写道：大雪，十一月节。大者，盛也。至此而雪盛矣。古人曰：“积阴为雪，至此栗烈而大矣”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一年到此，是阴气最盛的时候。雪花飞扬，还世界一片银装素裹。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">风中闻草木，雪里见江山。想要记起和忘掉一切，只需一场大雪。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">大雪三候</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">一候鹖鴠（hé dàn）不鸣</b></p><p class="ql-block">鹖鴠，又称鹖旦，是一种鸟类。此时因天气寒冷，鹖旦鸟就不再鸣叫了。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">二候虎使交</b></p><p class="ql-block">此时是阴气最胜的时候，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶的行为。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">三候荔挺出</b></p><p class="ql-block">荔就是兰草，兰草也感受到阳气的萌动，抢在冬至前抽出新芽。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">大雪习俗</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">【 腌 肉 】</b></p><p class="ql-block">老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">如果说火锅是冬天最美好的期待，腊肉则是冬天最温情的记忆。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”，腌好后挂在朝阳的屋檐下晾晒干。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">【 喝 红 薯 粥 】 </b></p><p class="ql-block">鲁北民间有俗语：“碌碡顶了门，光喝红黏粥”，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">【 观 赏 封 河 】</b></p><p class="ql-block">“小雪封地，大雪封河”，北方“千里冰封，万里雪飘”，南方“雪花飞舞，漫天银色”，到了大雪时节，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">【 煮 雪 烹 茶 】</b></p><p class="ql-block">围炉夜话，煮雪烹茶是中国人独有的雅事雪，冰清玉洁；茶，散发幽香，都代表了君子高洁的情操。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">下雪天最美好的事，莫过于约上三五好友，围炉而坐，手捧一盏清茶，闲谈人间百事，忘却平日烦忧。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">大雪养生</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">常说"冬天进补，开春打虎"。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">冬季万物潜藏，养生也要顺应自然规律，以促进新陈代谢，改善畏寒现象。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">谚语中有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，多吃萝卜，有助于止咳化痰、除燥生津、清凉解毒。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">冬日寒凉，可常喝姜枣汤抗寒，桔子消痰止咳。此时节，鲜嫩的冬笋应季上市，尤为值得一尝。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">1、大白菜 </b></p><p class="ql-block">大雪节气期间空气特别干燥，这种干燥寒冷的天气很容易对皮肤造成伤害，而白菜富含维生素C、维生素日和其他多种营养素还可以起到很好的美颜和保健功效。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">白菜中还含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成，起到一定的防癌作用。此外，对于冬季容易上火的人，多吃白菜有还清火的作用。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">2、雪藕 </b></p><p class="ql-block">雪藕是莲藕的一种，因其“色如白雪”而得名，民间素有“荷莲一身宝，雪藕最补人”的说法。雪藕味甘清甜，并且还含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶等成分。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">但生吃与熟吃的保健功效不一样，生吃雪藕可以辅助治疗肺结核引起的咯血、淋病、白带等症，熟吃雪藕则有健脾开胃的功效。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">3、西葫芦 </b></p><p class="ql-block">天冷时，人们容易饮食过量。美国一项研究发现，多摄入膳食纤维有助于防止身体发胖。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">西葫芦等富含膳食纤维的食物含热量相对较低，消化速度较慢，饱腹时间也较长，因而可以防止冬日过量饮食，并且西葫芦中还含有胡萝卜素，可以有效抗击癌症和心脏病等疾病。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">4、羊肉 </b></p><p class="ql-block">“冬天进补，开春打虎”，中国人大雪节气后喜欢吃羊肉，羊肉中富含蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、钠、镁、钾等微量元素，具有暖中补虚、益气健脾、强肾健骨等功效。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">所以冬季食用羊肉不仅可以补充热量，促进血液循环，还可以提高免疫力！</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">5、鸭肉 </b></p><p class="ql-block">鸭肉中富含蛋白质、维生素b、维生素e和微量元素，并且鸭肉中所含的脂肪大多数为不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，更易于消化。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">此外，鸭肉中的脂肪不同于其他动物，其各种脂肪酸的比例接近理想值，化学成分和橄榄油很像，有降低胆固醇的作用，对患动脉粥样硬化的人群尤为适宜。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">6、萝卜 </b></p><p class="ql-block">俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，萝卜中含有大量水分，另外消化酶、膳食纤维、维生素C、叶酸、钙、磷、铁、钾等矿物质元素含量也比较高，天冷时人体尿量增加，无机盐随尿液排出的量也增多，人体往往容易缺乏钾、钙、钠、铁等元素，尤其是老年人，因此，应该及时补钙。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">萝卜是含钙量最高的蔬菜，非常适合缺钙的人群。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">大雪应该注意什么？</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">1、注意御寒保暖 </b></p><p class="ql-block">注意御寒保暖大雪时节，我们应注意保暖，头部和脚部尤为重要。俗话说“寒从脚起”，因此，大雪节气要注意足部的保暖。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">2、勤开窗通风 </b></p><p class="ql-block">虽然冬天天气很冷，但也不应该紧闭门窗，勤通风可以有效清除室内污浊的室气。通风时间应避开早晚，中午和下午天气暖和时是通风的最佳时间。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">3、增加室内温度 </b></p><p class="ql-block">冬季都会采取各种供暖措施，保证室内的温度，但这也就导致室内相对干燥，因此需要适当降低室内温度，增加空气的湿度，这样才能保证呼吸道的健康！</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">4、多吃蔬菜水果 </b></p><p class="ql-block">大雪节气，无论是家里还是学校，空气都比较干燥，应该多喝水，多吃水果蔬菜，注意补充维生素！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">大雪寄语</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">年华此行，大雪纷纷无惧寒冬，有心就暖。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">寒风从水上过，激起层层粼波。阳光从云中过，留下丝丝暖和。大雪在风中飘，卷走种种烦忧。大雪纷飞的日子里，最爱温一壶清酒。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">约三五好友，欢聚一堂，闲聊家常，共赏雪落，与岁月温情相拥，用真心温暖寒冬。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">人生惬意之事，莫过于此寒风凛冽，雪花冰冷。雪花飞舞的日子里，最爱与三俩朋友一起观雪景、打雪仗。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">晨露霜冻，大雾弥漫，唯有真情依然不断。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">岁月生寒，人心却暖。在梅花飘香的日子里，最爱踏雪寻梅。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">撷一朵寒梅，吟一首美诗，悠然自得，岂不乐哉。时光匆匆，时不我待。在忙忙碌碌的日子中，最想与爱人围坐火炉。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">回忆当年事，诉说无限情，往后余生，因为有你陪伴，再难也温柔了时光。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(128, 128, 128); font-size:15px;">（以上文字图片来自于【禅茶一味】【宸夕微语】，版权归原作者所有。赠人玫瑰手留余香。）</b></p>