<p class="ql-block"> “都说冰糖葫芦酸，酸里面它裹着甜......糖葫芦好看它竹签儿穿，象征幸福和团圆，把幸福和团圆连成串，没有愁来没有烦......”这首歌勾起了多少人童年的回忆。</p> <p class="ql-block">活动起源</p><p class="ql-block"> 冰糖葫芦是中国传统小吃之一，北方冬天常见的小吃，具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。为了让幼儿传承中华民族的传统习俗，了解中国传统小吃，安庆幼儿园中一班的老师和小朋友们开展了自制糖葫芦的活动。现在就让我们一起看看小朋友们制作的冬天的第一串冰糖葫芦吧！</p> <p class="ql-block"> 活动开始前，老师和孩子们一起讨论制作糖葫芦需要用到的材料以及步骤，同时对制作过程中的安全问题也进行了分析与探讨。</p> <p class="ql-block">01准备材料</p><p class="ql-block"> 宝贝们撸起袖清洗山楂，一颗颗清洗提子，小女生剥橘子，看他们认真的样子，可真可爱</p> <p class="ql-block">02串水果</p><p class="ql-block"> 孩子们非常兴奋，因为他们马上就能够亲手制作糖葫芦啦。制作开始了，孩子们用竹签把水果一个个的串起来，不仅把各种各样的水果串的牢牢的，连颜色搭配的也特别漂亮，一个晶莹剔透的提子，加一块黄澄澄的橘子，再配一颗红红的圣女果……还没开始吃就让人垂涎欲滴了。</p> <p class="ql-block"> 瞧!孩子们选择自己喜欢吃的水果🍊🍌,按顺序穿在竹签上，她们认真的样子真可爱🥰！操作时,老师还特别提醒孩子们注意安全,竹签有一头尖尖的，一定要小心,千万不要扎到自己和别人!❣️</p> <p class="ql-block">03熬糖稀</p><p class="ql-block"> 开始熬糖稀啦！孩子们在老师的引导下，观察糖从晶体变成糖水，再变成糖浆的过程 ，感受糖溶解的神奇现象。咕嘟咕嘟.....当白沙糖在小火中慢慢融化，熬成密集的小泡时，就可以蘸糖啦。</p> <p class="ql-block">04品尝甜蜜 </p><p class="ql-block"> 冰糖葫芦做好了，和小朋友们一起分享成功的喜悦，品尝糖葫芦的香甜。孩子们叽叽喳喳分享着自己的喜悦，嘴巴里咯嘣咯嘣传出快乐的声响。</p> <p class="ql-block"> 通过本次活动，让幼儿在制作中国传统美食—冰糖葫芦的过程中感受到了乐趣，而这好味道，贵在坚守，重在传承。同时幼儿在感受非遗文化的过程中，既提高了孩子们对中国传统文化的认知能力，又提高了幼儿的动手能力。孩子们享受了整个过程，体验了成功，收获了喜悦！愿孩子们都能像冰糖葫芦一样，甜甜美美</p>