<p class="ql-block"> 常言“桂林山水甲天下”，很多人却不知道桂林的月柿也是享誉极高的。在中国的“月柿之乡”——恭城红岩村，万亩月柿成熟点缀漫山遍野，俨然一片橘红的海洋。</p> <p class="ql-block"> 红岩村位于广西桂林恭城瑶族自治县莲花镇，距桂林市108公里，共103户407人，是一个集山水风光游览、田园农耕体验、住宿、餐饮、休闲和会议商务观光等为一体的生态特色旅游新村。红岩新村成功地建起80多栋独立别墅，共拥有客房300多间，餐馆近40家，建成了瑶寨风雨桥、滚水坝、梅花桩、环形村道、旅游登山小道等公共设施。</p> <p class="ql-block"> 恭城瑶族自治县地处亚热带季风区，气候温和，年平均气温19.7℃，平均降水量1437毫米，年均无霜期319天，独特的地理环境和气候特征，造就了特殊的土壤条件，为恭城月柿的生长发展提供了得天独厚的先天优势。月柿在恭城有1500年以上的栽培历史。</p> <p class="ql-block"> 红岩村从2003年10月至今，已接待了中外游客150多万人次，成为开展乡村旅游致富的典范。该村先后荣获全区生态富民示范村、全区农业系统十佳生态富民样板村、全国农业旅游示范点、“2006年全国十大魅力乡村”、全国绿色家园奖、全国生态文化村、中国村庄名片、国家特色景观旅游名村等荣誉称号。</p> <p class="ql-block"> 在恭城，观赏柿子最火热的地方就是莲花镇红岩村。到达“月柿之乡”红岩村，道路边都是柿子树，随时可以近距离观赏柿子，拍下一张打卡照。此外，红岩村内还有柿子做成的柿子“瀑布”。这些穿成串的金黄柿子也是众多游客喜欢拍照的地方，让整个村落有了更为浓郁的丰收韵味，仿佛置身于一个柿子乐园。</p> <p class="ql-block"> 红岩村房前屋后都是茂盛的果木，村后是溶岩地貌的马头山，村前是莲花镇莲塘岭无公害月柿标准化栽培示范基地，村内还有较多的百年古柿及一些古建筑。柿子是红岩村的特色，秋天季节，满眼都是黄色的柿子。</p> <p class="ql-block"> 如果说，落叶是秋的信使，那月柿便是莲花的名片。“中国月柿之乡”可不仅仅只是虚名。每到深秋，红岩就到了最美的季节，一串串红柿子挂满枝头，在蓝天白云的辉映下，是秋日最治愈的配色。</p> <p class="ql-block"> 月柿俗称柿饼，以个大、形圆、肉厚、质软、味甜而享有盛誉。它是选用良种水柿刨皮晒制而成，肉质棕红半透明，饼皮凝有一层雪白的柿蜜霜，形圆，恰似中秋明月，故名月柿。</p> <p class="ql-block"> 每到收获的季节，红岩村就变成了金黄的世界，整个村子沉浸在收获的喜悦之中。村民们将摘下的柿子一个个削去皮，铺在竹萝上晾晒，加工成甜糯的柿饼。</p> <p class="ql-block"> 金秋的瑶乡，红红火火的柿子像灯笼一样挂满枝头，点缀漫山遍野，宛如红色的海洋，构成了一幅幅美丽的山水画。每到这个时节，恭城红岩村的月柿就抢足眼球，像一幅五彩斑斓的油画，在最美的季节欢迎你的到来！</p>