大熊山莫猺饮食文化第5站卿永胜客栈和黑山羊养殖基地

食说中国

2023.12.2上午，第二期深入调研大熊山莫猺饮食文化，第5站：卿永胜客栈和养黑山羊基地。大熊山农业办主任陈岳宏，饮食文化学者方八另，长沙画意江南餐饮文化有限公司陈文彪、潘哲、蒲新林，湖南湘熊茶业有限公司刘修鹏，大礼工区萧支书、区长及大熊山国有林场食堂张育一起品鉴大熊山黑山羊火锅及礼中刘家坑的特色菜品，共同探讨大熊山的一桌菜，大家都希望挖掘大熊山的莫猺饮食，把腊肉、玉兰片、干豆角及丰富的山里食材作为特产推销出去。