大熊山莫猺宴第2期品鉴会第1场在大熊山国有林场食堂举行

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大熊山莫猺宴第2期品鉴会第1场在大熊山国有林场食堂举行，有大熊山森林公园管理处办公室吴主任、袁主任，大熊山国有林场苏书记、罗场长等领导和专家参与品鉴，大家都很满意，很有大熊山风味，基本接近大熊山传统莫猺菜肴的特色。苏书记提出分小份、中分、大份销售，制定食材、烹饪、装盘等标准。袁主任提出菜钵子风格，要求更接地气。