观香水莲，与君共赏微摄花影@“出淤泥而不染，濯清莲而不妖“是对莲花最好的赞誉

竹林

香水莲是睡莲科水生宿根草本植物，为大型睡莲，香味淡雅，花期长。

台湾园林部于上世纪70年代在美国香莲的基础上，经过培育，开发出金、黄、紫、蓝、赤、茶、绿、红、白等九大色系，故又名“九品香水莲”。

春夏秋冬四季开花（北方冬春需温室栽培），可终年观赏；花期长，夏5～7日，冬7～20日左右。

花性：一年四季，终年开花，秋冬最美。

花色：有金，黄，红，紫，蓝，赤，白，茶，绿等九大色系分深浅不同有数十种之多。

花香：不同九品香莲之香味，由清香转至浓郁芳香不同(可达一花一世界之妙境)。

花味：每种香水莲颜色不同，味道可由微苦至芳香甘醇，可供不同心情享有。

花质：香水莲之特有品质，鲜花可供人类生养，泡茶，浸酒，炖煮食物等外，在120度高温杀菌烘培可作成九品香莲茶。

花型：香水莲之最大特色为花瓣圆宽，浑厚，它代表人间圆融，圆满而实在。

花大：九品香莲花朵硕大，每一颜色品种皆可开花成长至30cm以上之巨型花朵。

花瓣：香水莲花瓣可达45-60片，排列清晰整齐而多轮。

花期：香水莲於夏日花期3-5日，冬日花期可达5-20日之久，于摄温18度以下，夜晚有不闭合之特性，可供全日观赏。

香水莲鲜花之十大妙用：

1，供佛观赏怡情养性。

2，凋谢后的香莲，可直接冲泡香莲茶（每朵1500cc）。

3，冲泡后，可食用香莲花瓣，萃取莲花胎盘素（SOD）。

4，冲泡后的香莲茶加糖果、布丁粉=香莲果冻。

5，鲜香莲每朵加500cc冰水、蜂蜜、糖果=香莲冰花汁。

6，鲜花可供鲜食+沾沙拉、沾蜂蜜、果糖=生食疗法、健康食品。

7，鲜花、花瓣沾粉=油炸香莲花瓣。

8，鲜花配高粱酒=每朵花配200cc酒（时间两个月以上）=莲花酒。

9，鲜花可炖煮食物=香莲鸡、鱼、排骨等。

10，鲜花可做冰沙=加奶精、糖、冰块等。

香水莲柄（梗）之简易食用：

1，先去其外皮；

2，用热水煮汤捞取候用；

3，用凉水杀青（绿色外皮）；

4，把梗内的水压干；

5，切成小段约3公分就可制作沙拉及抄食，七荤八素随缘，芳香可口，人间美食。

一池尽数香水莲，满园豪放百花开。

尽管如此冬寒，花园里仍是百花盛开，这就是云南的冬季。

云南冬天，这是一个美丽而又神秘的季节，一个让人心旷神怡的季节，它带给我们无限的惊喜，也让我们有机会去感受大自然的魅力，去品味生活的乐趣。