南充文化行之美食篇

候鸟

　　初冬时节，暖阳下，以文杰教授牵头的七位刘氏“汉文化”人，受宗亲荣禄先生之邀前往川东地区的南充市，做一次文化之旅。

经过近三小时的长途奔袭，于中午时分抵达南充市顺庆区。

　　来得早不如来得巧。正值饭点，顺理成章地来到位于玉桂路的一个会所，开始今天文化之旅的第一个议程：饮食文化品鉴。

假文化之名，蹭吃蹭喝？非也，这是主人的精心安排，我等理当诚心赴宴。

套用一句名句句式：

文化啊，

多少吃喝假汝之名以行！

　　走进低调，内敛的大门，却是别有洞天，文化气息扑面而来。

　　暖色调风格的大厅与甬道勾起人想谈恋爱的欲望。

　　满壁磁盘，色彩斑斓。

　　钢琴与画廊，让我不自觉地整整衣冠，装出一副欣赏的样子。只要不开腔，很容易蒙混过关。

　　伫立于“思想者”画作之前，我在思考他是戴着面具？抑或侧着脸面？

不知是谁人说过：人类一思考，上帝就发笑。

我不发笑，继续思考：饭点已到，何时就餐？

将艺术鉴赏当做美食品鉴的序曲或曰“开胃菜”，何其别致新颖。让我对即将到来的节目充满期待。

　　稍安勿躁，美食来了。

　　荣禄先生既是企业家，亦是文化人。餐前的致辞，获得大家的一致好评。刘氏宗亲一家人，不说两家话。

　　满桌色香形俱佳的美食，味道如何？静待美食家的品鉴。

　　味道永远是美食的灵魂和皈依。

味型各异，风格独特的菜品，既博采众长，又不失浓郁的地方特色。彰显出川菜文化的博大传统与求精创新精神。

　　甜品，酸酸甜甜。

　　南充米粉，南充著名的小吃。质细，绵软，酸辣适中，汤鲜味浓。

　　会所的主人刘云先生（中）是一位艺术家、企业家，亦是美食家。热情，儒雅。

　　他举杯欢迎各位宗亲的光临，品鉴。

　　晚餐安排在嘉陵江上的望江鱼府。哦哟，又是一席饕餮大餐。

　　眺望嘉陵江的霓虹闪烁，夜色阑珊，江水静静的流淌，我就在想：

阅历丰富的我，与社会上各阶层的各色人等都有过交往，但从南充走出来的一个群体，却让我刮目相看。甚至，我将其看作一个值得研究的社会现象。

　　这是一个多达十几人的群体，与他们有着几十年的交往或了解。他们就是我西北工大的同学。

几十年前能考上大学，考上研究生者，自然不会差到哪里。

问题在于，几十年后，这个南充人的群体中每一个都事业有成，“混”得很好。在各行各业展示出南充人的才华和风采。

　　他们中有学术、思想方面的奇人；有我认为在我认识的人中智商最高者，在米国大学做教授，专业领域自不必说，稀奇的是居然可以给美国人讲授英语；有政府高官；有金融领域高管；有大学教授、院长；有大型国企总裁；也有赚得盆满钵满的老板……

　　嘉陵江水静静流淌，孕育出南充这片沃土和一大批俊杰、人才。

南充真是一个人杰地灵的所在。

回归美食，南充是包括（不限于）成都在内的“美食之都”。让我酒足饭饱后，一番使劲夸赞。