<p class="ql-block">称高血压为致命的“隐形杀手”是因为，</p><p class="ql-block">这种“沉默”的疾病在不知不觉中，</p><p class="ql-block">会慢慢摧毁人的心、脑、肾三大器官，</p><p class="ql-block">最终致人“非死即残”。所以，控压就是保命。将药物和非药物控压手段相结合，才是迸转高血压的最有效途径。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">实用艺养配餐</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">[要点一]:科学认识高血压</p><p class="ql-block">1.什么是血压</p><p class="ql-block">血液在血管内流动时作用于血管壁的侧压力，它是推动血液在血管内流动的动力。通常所说的血压是指体循环的动脉血压。</p><p class="ql-block">血压多少算是高血压?</p><p class="ql-block">类别 收缩压(mmHg) 舒张压(mmHg) </p><p class="ql-block">正常血压 <120 <80 </p><p class="ql-block">正常高值 120~130 80~85 </p><p class="ql-block">临界高血压 130~139 85~89 </p><p class="ql-block">高血压 ≥140 ≥90 </p><p class="ql-block">一级(轻度) 140~159 90~99 </p><p class="ql-block">二级(中度) 160~179 100~109 </p><p class="ql-block">三级(重度) ≥180 ≥110 </p><p class="ql-block">单纯收缩期高血压 ≥140 ≥90</p> <p class="ql-block">2.高血压有哪些危害</p><p class="ql-block">(1)心脏:心绞痛、心肌梗死、心力衰竭、冠心病</p><p class="ql-block">(2)脑:中风</p><p class="ql-block">(3)肾:肾功能衰竭(三大器官最受伤)</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3.哪些人群最容易患高血压?</p><p class="ql-block">(1)直系亲属有高血压病史者;</p><p class="ql-block">(2)超重肥胖者;</p><p class="ql-block">(3)口味偏重者;</p><p class="ql-block">(4)吸烟者;</p><p class="ql-block">(5)嗜酒者;</p><p class="ql-block">(6)脾气暴躁或精神易于紧张、激动者;</p><p class="ql-block">(7)生活懒散、缺乏运动，经常熬夜者;</p><p class="ql-block">(8)高血脂或脂肪肝患者</p><p class="ql-block">(9)高血糖患者</p><p class="ql-block">(10)长期感觉精神压力大者</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">4.导致高血压病(原发性高血压)的原因是什么?内因:家族遗传;外因:“三不对”</p><p class="ql-block">(1)没想对(观念--愚昧无知)</p><p class="ql-block">(2) 没吃对(饮食一五高饮食)</p><p class="ql-block">(3)没活对(生活方式一-少动心累，吸烟饮酒)</p><p class="ql-block">国际公认的导致高血压病的四个危险因素:超重、高钠、饮酒、高压。</p> <p class="ql-block">导致高血压病的原因是什么?</p><p class="ql-block">食盐过多口味过重</p><p class="ql-block">遗传</p><p class="ql-block">吸烟</p><p class="ql-block">精神紧张压力大</p><p class="ql-block">肥胖</p><p class="ql-block">酗酒</p><p class="ql-block">缺乏运动</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">冯竞楠《实用营养配餐》</p><p class="ql-block">经典语录</p><p class="ql-block">体静心动是万恶之源，</p><p class="ql-block">饱食终日是万病之根。</p> <p class="ql-block">[要点二]“五指法”非药物控血压</p><p class="ql-block">1.学习</p><p class="ql-block">2.饮食</p><p class="ql-block">3.运动</p><p class="ql-block">4.监测</p><p class="ql-block">5.习惯</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">‘五指法”营养配餐(一)五低饮食</p><p class="ql-block">低热量(八分饱)</p><p class="ql-block">低脂肪(少油少肉)</p><p class="ql-block">低糖(少精米精面)</p><p class="ql-block">低钠(少盐少味精)</p><p class="ql-block">低食品添加剂(少加工食品)</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">五指法”营养配餐(二)五有饮食</p><p class="ql-block">有粗(粗杂粮、薯类、杂豆)</p><p class="ql-block">有绿(足量蔬菜) </p><p class="ql-block">有蛋(每天或两天一个)</p><p class="ql-block">有奶(平均每天300g)</p><p class="ql-block">有豆(豆制品)</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">[重要知识点]减钠补钾控制血压</p><p class="ql-block">钾和钠分别分布在细胞内外，通过相互制约来维持人体细胞的渗透压平衡。所以摄入足量的钾可以促进人体排出更多的钠。“减钠补钾”才真正有助于控制血压，促进心脑血管健康。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">[重要知识点]如何轻松控钠补钾?</p><p class="ql-block">(1)每天吃750g蔬菜(至少六个拳头的体积)，深色叶菜和瓜茄菜为佳。</p><p class="ql-block">(2)每天吃500g水果(相当于2个中等大小的水果)，香蕉、哈密瓜、橙子最好。</p><p class="ql-block">(3)用薯类替代一部分主食，土豆、红薯、山药、芋头相比于米面都是高钾食物。</p><p class="ql-block">[有利于控压的营养物质)(1)充足的优质蛋白，(2)钾、钙、镁，</p><p class="ql-block">(3) B族维生素、维生素A、维生素C、维生素E(4)膳食纤维</p><p class="ql-block">(5)丰富的植物化学物质</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">[有利于控压的食物]</p><p class="ql-block">(1)谷薯类:燕麦、土豆、山药、绿豆、红豆</p><p class="ql-block">(2)蔬菜类:胡萝卜和萝卜、洋葱、芹菜、深绿色叶菜、西兰花和菜花、海带、黑木耳</p><p class="ql-block">(3)奶豆类:奶类和豆制品</p><p class="ql-block">(4)茶饮类:各种茶、山楂、菊花、枸杞</p> <p class="ql-block">食谱营养分析</p><p class="ql-block">蛋白质供能比: 17.30% </p><p class="ql-block">脂肪供能比: 23.08% </p><p class="ql-block">碳水化合物供能比:59.62% </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1800kcal全日营养餐(控血压)</p><p class="ql-block">早餐，芹菜拌香干(芹菜150g，豆腐干25g)，小米粥(小米25g)，煮土豆(土豆250g)，煮鸡蛋(鸡蛋50g)</p><p class="ql-block">午餐，彩椒炒牛柳(彩椒150g，瘦牛肉100g)，麦胚米饭(粳米75g，小麦胚芽15g)，香菇菜心(青菜150g,<span style="font-size:18px;">鲜香菇50g)</span></p><p class="ql-block">晚餐 阳春面(挂面75g，葱花15g)，胡萝卜炒腐竹(胡萝卜150g, 腐竹15g)，海带炒肉片(水发海带150g，猪瘦肉25g)</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">加餐牛奶200mL，香蕉250g，橙子250</p><p class="ql-block">g，菊花枸杞茶适量</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">全日食用油25g，食盐5g 实用营养配餐 </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">冯竞楠《实用营养配餐》</p><p class="ql-block">经典语录</p><p class="ql-block">改变观念，持续学习是健康之始;</p><p class="ql-block">合理膳食，均衡营养师健康之本;</p><p class="ql-block">适量运动，控制体重是健康之基;</p><p class="ql-block">规律监测，定期体检是健康之保;</p><p class="ql-block">按时起居，心态平和是健康之根。</p>