教研促成长，展示见成效——玉林市专项课题《本土美食与幼儿园园本课程有效融合的实践与研究》第三期展示活动

绣人生

11月29日上午，博白县教育局教研室教研员梁刚健老师作为玉林市教育科学规划专项课题《本土美食与幼儿园园本课程有效融合的实践与研究》的主持人，带领主课题和子课题成员一行38人，到博白县亚山镇中心幼儿园开展课题第三期活动展示。 课题组成员到园后首先观摩园所主题墙的创设，对该园将本土美食“牛屙汤”融合园本课程开展活动，主题墙展现的是孩子学习活动的过程和痕迹，给与了充分的肯定。 接着是观摩刘丽萍老师的大班综合活动《牛的故事》。刘老师结合PPT，亲切自然的教态，灵活多样的引导，以游戏为主要组织形式，孩子们积极愉悦地参与，让孩子们认识牛的种类、有关美食、有关体育游戏等。活动结束后梁刚健教研员做了言简精辟的评价。 集体教学活动后课题组成员观摩参与幼儿户外自主游戏活动。户外自主活动中，大班级的孩子分别进行“绘之趣”、“炊之趣”、“搭建之趣”的游戏活动。大一班的孩子利用废旧材料创意手工“牛屙汤”，瞧！孩子们的得意作品。其中，炊之趣和搭建之趣活动把课题组成员吸引住了。炊之趣活动由大五班的孩子们展示。活动之前由亚山镇本地刘秀丽老师教孩子们认识“牛屙汤”的原材料，随后孩子们分工合作自己动手烧火熬制亚山特色美食——牛屙汤，有的拾柴、有的烧火、有的放材料，忙得不亦乐乎。还有孩子烤制有关牛的美食，烤牛肉串、烤牛奶等，课题组成员纷纷参与其中。大三班的孩子展示搭建活动“牛牛大作战”，孩子们自由自主选择伙伴、材料、玩法，在愉悦的氛围中创造搭建各种各样、大小不一、形象逼真的“牛”。真正的体现了让孩子在直接感知、亲身体验、实际操作中获取经验；以儿童为本、儿童在前、教师在后的先进教育理念；珍视儿童在游戏和生活中的独特教育价值。 最后是课题研讨会议。研讨会中，先由课题的实践园或子课题负责人，就前阶段的课题研究情况进行汇报，然后梁刚健老师做点评及提出下一步实践研究计划。梁刚健老师在点评中提到：一日生活皆课程。要把课题研究活动融入到幼儿一日生活各个环节。还要透过外表看本质，延伸挖掘美食背后隐藏的文化。让孩子从小了解家乡的特色美食，念念不忘家乡的美食味道，将来无论身在何方，都有思念家乡的情怀，产生对家乡美食文化的认同感、归属感，从而萌发爱家乡、爱祖国的美好情感。 通过本次专项课题活动，课题组成员明白了如何将本土美食与园本课程相融合，如何将文化自信、文化传承植根在孩子幼小的心灵，进一步为博白县学前教育保教水平高质量发展做出了应有的贡献。