<p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 俗话说得“民以食为天，食以安为先。”食品安全事关每个人的身体健康。对于食品安全你了解多少？一起来看看吧！</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;">什么是食品安全？</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">一.《中华人民共和国食品安全法》</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">二.饮食安全常识 拒绝“三无”产品</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">①什么是“三无食品”？</b></p> <p class="ql-block">“三无食品”一般是指无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家，来路不明的食品。另一种说法是，三无食品是无生产厂名，二无生产厂址，三无生产卫生许可证编码的食品。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">②“三无食品”的危害</b></p> <p class="ql-block">1. 安全隐患高：由于没有标注生产日期、保质期和厂名厂址等信息，消费者无法了解食品的来源和生产时间，也无法判断其是否过期或存放条件是否符合标准。因此，三无产品容易受到细菌、病毒、霉菌等微生物侵害，并可能含有重金属、农药残留等有害物质。</p><p class="ql-block">2. 营养价值低：三无产品通常是由小作坊制作，生产工艺不规范，原材料也难以保证安全和质量。因此，这类食品营养价值较低，甚至可能对人体健康造成损害。</p><p class="ql-block">3. 欺诈行为多：一些不良商家为了追求利润最大化，在销售三无产品时会采用欺诈手段。他们可能会虚构产品的功效或者掺杂劣质原料来降低成本，从而获得更高的利润。</p> <p class="ql-block"><b>③如何避免购买到“三无食品”</b></p> <p class="ql-block">1.选择正规渠道购买食品：我们应该尽量选择经过认证的商家、超市或者电商平台购买食品，避免在路边摊等非正规渠道购买食品。</p><p class="ql-block"> 2.注意查看食品标签：在购买食品时，我们应该仔细查看食品标签上的信息，确认是否有生产日期、保质期、配料表等相关信息。</p><p class="ql-block"> 3.增强法律法规意识：我们可以通过多种途径了解相关的法律法规，比如通过媒体报道、政府官网等渠道获取相关信息，增强自身辨识能力，避免掉进商家的圈套。在出现可疑情况时，我们应该及时向有关部门积极举报，并注意自身的防范措施，避免不必要的损失。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">三.预防野生毒蘑菇中毒</b></p> <p class="ql-block"><b>①如何辨别有毒野生菌</b></p> <p class="ql-block"><b>②有毒野生菌中毒表现</b></p> <p class="ql-block"><b>③野生菌中毒后如何自救</b></p> <p class="ql-block"><b>④食用野生菌应当注意</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">四.厉行节约，反对浪费，倡导“光盘”行动</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">五.垃圾分类</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:right;">编辑：伍天文</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">初审：曾冠华</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">终审：方启华</p>