<p class="ql-block"> 初冬时节里，再忆起长沙，似乎只有热和辣。</p><p class="ql-block"> 回到中原小城已有个把星期了，依旧感觉还是被长沙的热辣包围着。想起返程前在“光脑壳”吃的那顿饭，跟着手机导航七弯八拐才找到，低矮的小房，逼仄的里巷，拙朴的桌椅，拥挤的环境，让人怀疑这是不是就是网络上爆红的“光脑壳”？然门口悬挂着的醒目的大红横幅称这是“长沙唯一的光脑壳”，掷地有声，不容置疑。小小的门店服务员却有男女老少十几人之多，一副训练有素的模样。点完菜等待用餐的期间，不时有拉着行李箱的人前来，想必也是外地慕名而来的游客。开放式的厨房一目了然，两三个年轻的大厨在烟火升腾中娴熟地翻炒，浓烈的香、呛鼻的辣在小巷里弥漫，只一会儿功夫，爆炒猪肠、韭菜香干、小炒卤牛肉就上桌了。眼前是红油油的一片，辣得呲牙咧嘴，仿佛有撕心裂肺之感，唇齿间却是鲜香味美，欲罢不能，就像年轻时候的爱情，仿佛一肚子的爱恨情仇，就这样浩浩荡荡地穿过心头。</p><p class="ql-block"> 就这样记住了长沙。</p> <p class="ql-block"> 第一次向往的长沙，所到之处，仿佛就是一片炽热的红，喧嚣的闹。从长沙南高铁站乘坐地铁四十多分钟直抵五一广场附近，据说这里是最为繁华的老长沙中心，从这里可以乘坐地铁去往橘子洲头、杜甫江阁、天心阁、岳麓书院等任何景点。放下行李，马不停蹄地怀着好奇之心，穿街过巷，走进人流如潮的街市。无论是车流如织的主干道，还是市井巷陌的小街道，都是如此的滚烫、热烈。霓虹灯闪烁不停，大大小小的牌匾，此起彼伏的喇叭声，你有你的霸气，我也有我的特色，摆出一副不向任何人低眉的架势。热腾腾、火辣辣的烟火气息，让你觉得时光美好，人间值得。</p><p class="ql-block"> 在我曾经去过的省会城市中，长沙确实是与众不同的存在。它的江湖气、草根范，仿佛无所不在。它是属于每一个人的长沙。据说，长沙人赚了钱就喜欢消费，没有什么是一顿美食解决不了的。实在不行，就两顿。很多广州、深圳的上班族，常常趁着周末打卡长沙，只为两件事，喝“茶颜悦色”，逛吃长沙小吃。确实是第一次见识了长沙满大街的“茶颜悦色”，几乎一二百米就有一家。抵达长沙的第一件事就是点了一杯据说是最受欢迎的“幽兰拿铁”，倒没有尝出特别留恋的味道。只是对“声声乌龙”“烟火易冷”等这些名字记忆犹新。</p> <p class="ql-block"> 老长沙还是留存了太多旧时光的味道。一路走过太平老街、坡子街、潮宗街、北正街、黄兴街，到处是“长沙三宝”—臭豆腐、糖油粑粑、大香肠。还有酱板鸭、剁椒、腊肉、灯芯糕、辣椒酱，大大小小的店铺，琳琅满目的特产，令人目不暇接。在赫赫有名的米粉街，游走于老长沙的时光印记里。这里有麻辣鲜香，也有清淡味美，滑溜爽口的米粉在各式汤汁中沉浸，刺激着舌尖的味蕾，难怪长沙人形象地称之为“嗦粉”。还有很多不知名的小巷，石板路，水泥墙，木阁楼，变压器。。。。。修旧如旧，朴素原始，却成了咖啡馆，茶舍，米粉店，包子铺，照相馆。。。。。八仙桌、长方凳、搪瓷杯、老年画。。。。。尘世的烟火与时尚的气息在这里汇聚、融合，时光仿佛变得迟缓了，恍惚间有种儿时的感觉。常常在不经意间的转角，就会与一家百年老店不期而遇。</p><p class="ql-block"> 长沙，就是这样明目张胆地热烈着、快活着。寻遍了街头巷陌的苍蝇馆子，看够了老长沙的人间烟火，可惜却错过了“文和友”。</p><p class="ql-block"> 长沙，还会再去的。</p>