《“橙”心“橙”意》——社溪镇阳光幼儿园小班班本课程活动

上犹县社溪镇阳光幼儿园

一、主题源起 　　秋天，是一个美丽的季节，也是收获的季节，它就像一位魔术师，给大自然带来了丰收。每年的十一月份是脐橙收获的季节，金灿灿的脐橙成熟了，超市、水果摊上都有脐橙，孩子们对此充满好奇。 小班开展了“周末开心的事”谈话活动。谈话活动时，小朋友们谈论最多的是“脐橙”。 婧伊：“老师，我和妈妈去了超市，看到了脐橙！” 安馨：“我在水果摊上看到的脐橙好大，我要两个手才能拿住。” 诗诗：“我妈妈还买了好多，好好吃呀！” 泓毅：“脐橙好漂亮，我喜欢它。” 孩子们在你一言我一语中讨论起脐橙来，开始了对脐橙的探索之旅。 二、探知脐橙 1.认识脐橙 　　通过PPT、小故事，孩子们知道了橙子生长过程：抽生新芽、长出花蕾、花落结果、果实成熟，果实成熟后就可以采摘食用了。 2.感知脐橙 　　橙子是孩子们生活中常见的较熟悉的水果之一。通过看一看、摸一摸、闻一闻、掂一掂等方式，让幼儿运用多种感官，发现橙子的特征。 　　在看一看、闻一闻、摸一摸、掂一掂中，孩子们发现了脐橙的许多秘密：脐橙圆圆的，它的皮是黄色的，摸上去凉凉的，闻上去和橘子一样，有清香味；有的脐橙有肚脐；有的橙子大、有的橙子小，有的橙子重，有的橙子轻。 3、画一画 　　小朋友们拿起画笔，把自己眼中的脐橙画了下来。 4.脐橙大调查 　　你见过哪些脐橙、它富含哪些营养物质呢？宝贝们最喜欢吃的由脐橙制作的美食是什么？ 幼儿将在老师和家长的引导下了解到关于的脐橙的内容，和家长一起画了出来。 5.采摘脐橙 　　为了让孩子们近距离的感受金灿灿的橙子，我们来到了脐橙果园，孩子们看到了满山的脐橙树可开心了，知道了脐橙的生长环境，亲手采摘、品尝美味的脐橙，制作黏土脐橙，体会采摘的乐趣！ 将采摘的脐橙带回家和家人一起分享 二、探知脐橙 　　橙子的味道是不是像我们闻到的味道一样呢？我来尝一尝！孩子们一起动手，把脐橙洗干净切好，大家一起品尝。 在吃脐橙时，孩子们发现橙皮和果肉之间有一层白白的“皮”，用手剥开，还有像网一样的东西，这些是什么呢？原来那是脐橙的经络。 三、玩转脐橙 1.脐橙洗洁精 　　在品尝美味的脐橙时，有些孩子看着小手，说“老师，我的手上好多脐橙水。”“老师我的手也是，黏黏的”“为什么橙子皮上会有水呀？” 通过老师的讲解，大家知道了，原来橙皮外层富含天然的橙油，橙油的味道较苦，有刺激性，当用手剥橙皮时，释放的大量橙油会粘在手上，就会感觉有些粘手。 　　有没有什么不伤手的办法，可以把吃过脐橙的手洗干净呢？ 橙皮里面的天然橙油有去污的效果，加上一些小苏打，两者联合去油污的效果大大增强。孩子们听到这儿很激动，说着想制作不伤手的脐橙洗洁精！让我们一起来看看孩子们制作脐橙洗洁精的过程吧！ 第一步：将脐橙剥皮 第二步：把橙皮放进瓶子里 第三步：倒入适量小苏打 第四步：往瓶子里倒入没过橙皮的水，盖好盖子，摇晃融合。 放置几天，不伤手的脐橙洗洁精就可以用啦！ 2.橙皮香囊 　　吃完的橙皮可以做什么呢？脐橙吃完后，晨晨看着橙子皮问:“老师，橙子的皮放在哪里呢?” 安馨：“我们要把它扔掉吗？” 竞泽：“脐橙的肉可以吃，皮可以做什么呀？” 严森：“脐橙的皮香香的，我们把它装起来吧！” 灵灵：“我想把它串起来！” 思源：“我姐姐用橘子皮做了灯，橙子皮可以做出灯吗？” 最后，孩子们决定把橙皮晒干，做橙皮手环、香包和小灯。 3.表情变变变 　　今天是一场脐橙宝宝的聚会，圆圆的脐橙，香香的、黄澄澄的。哎呀，好像少了点儿什么...... 孩子们看着小伙伴开心的笑容，给脐橙宝宝也画上表情和图案，现在每个脐橙宝宝都是独一无二的，瞧，可爱的脐橙宝宝正望着大家呢！ 4.黏土小橙子四、脐橙大变身 　　脐橙还可以做什么好吃的呢？小班的宝贝们回到家，询问家长，发现了脐橙可以做成橙汁、脐橙糕、果冻、糖果等等，还带来了幼儿园一起分享。 　　生活处处皆教育，从发现脐橙，到认知、观察、探索，通过看、尝、摘、做等各种形式，在亲身参与、实际操中，孩子们认识和了解了我们的赣南脐橙，发现了许多脐橙身上的奥秘。橙香久久未散，还有更多关于脐橙的故事等着我们去发现，让我们和小班的宝贝们一起享受这份美好吧！ 活动总结 　　本次班本课程，从幼儿感兴趣的脐橙入手，开展了“橙”心“橙”意课程的系列活动。孩子们在亲历活动的过程中学会观察、学会发现、学会探索，从生活出发，加深了孩子们对脐橙的认识，提高了他们对大自然的好奇心和探究欲望。 通过探知脐橙、玩转脐橙、脐橙大变身等活动，发展了幼儿的语言表达能力、创造能力和动手能力，丰富了幼儿的生活经验，增进了亲子之间的交流，让孩子们感受到了秋天丰收的喜悦和活动带来乐趣。