<p class="ql-block">你知道人体最重要的7大营养要素吗？</p><p class="ql-block">从今天开始每天分享答疑健康知识</p><p class="ql-block">答：这七大营养物质是：</p><p class="ql-block">1.水：没有它七天就会死!</p><p class="ql-block">2.蛋白质：伤口的自动缝合机!</p><p class="ql-block">3.脂类：身体的能源库!</p><p class="ql-block">4.碳水化合物：热能最主要的来源!</p><p class="ql-block">5.维生素：防止疾病的重要物质!</p><p class="ql-block">6.矿物质：营养的活跃分子!</p><p class="ql-block">7.膳食纤维：杜绝消化道癌!</p><p class="ql-block">下面我们来一一讲各成份旳作用。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">△一、水</span></p><p class="ql-block">1、概述：</p><p class="ql-block">水是地球上最常见的物质之一，是包括人类在内所有生命生存的重要资源，也是生物体最重要的组成部分。水在生命演化中起到了重要的作用。水是一切生命所必需的物质，是饮食中的基本成份，在生命活动中有重要生理功能。</p><p class="ql-block">2、作用：</p><p class="ql-block">1）.人体构造的主要成份，水占成人体重的50%～60%;</p><p class="ql-block">2）.营养物质的溶剂和运输的载体;</p><p class="ql-block">3）.调节体温和润滑组织。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">△二、蛋白质</span></p><p class="ql-block">1、概述</p><p class="ql-block">蛋白质是一切生命的物质基础，约占人体总重的20%，占总固体量的45%，是构成和制造肌肉、血液、皮肤、骨骼等多种身体组织的主要物质，没有蛋白质就没有生命。</p><p class="ql-block">蛋白质在人体内是一个动态平衡状态。人体内的蛋白质每天都处在不断分解和合成之中，每天约有3%的蛋白质被更新，几乎一个月内全身的蛋白质就换新一遍。每天摄入的蛋白质又不能储存，所以每天供应足够的蛋白质是非常重要的。</p><p class="ql-block">蛋白质是由碳氢氧氮组成的含氮化物，基本结构是氨基酸。构成人体的氨基酸有22种，其中有9种是人体自身不能合成的，必须从饮食中摄取，称为必需氨基酸。其它13种为非必需氨基酸。氨基酸的不同组合构成人体不同种类的蛋白质。</p><p class="ql-block">蛋白质作为能量代谢时，因含氮元素而不能被完全氧化，会产生尿酸、肌酐、尿素等废物经肾脏排出体外。肾功能有病变者，控制蛋白质的摄入量。</p><p class="ql-block">2.作用</p><p class="ql-block">1）.制造和修护人体组织。</p><p class="ql-block">构成人体的肌肉、血液、皮肤、骨骼、头发、指甲等人体各种组织和器官，制造新组织，修护坏组织，如帮助伤口愈合。</p><p class="ql-block">2）.构成人体内多种重要生理作用的物质，如酶、激素、抗体、血红蛋白等。</p><p class="ql-block">酶在人体内主要起崔化作用，参与人体的各种化学反应。</p><p class="ql-block">激素在人体内主要起着重要的调节作用，促进和控制身体各种腺体、器官的活动信息。如甲状腺负责新陈代谢等。</p><p class="ql-block">抗体制造免疫细胞，β淋巴细胞和T淋巴细胞有记忆功能，它们对以前遇到过的任何感染能快速作出反应，提高人体的免疫力。</p><p class="ql-block">血红蛋白供给人体氧气，带走二氧化碳。</p><p class="ql-block">3）.提供能量</p><p class="ql-block">每克蛋白质提供能量4千卡热量。蛋白质补充20克左右/天。</p><p class="ql-block">好我们明天介绍剩下的五种营养物质的作用！</p><p class="ql-block">欢迎光临！参与讨论！</p><p class="ql-block">为你健康保驾护航！</p>