<p class="ql-block">11月初，因工作需要到墨西哥的瓜达拉哈拉市出差一周。瓜达拉哈拉市Guadalajara 是墨西哥第二大城市，现在人口有7百万左右。这是我第四次去瓜达拉哈拉出差了，因为中美贸易摩擦关税及中国劳动力成本上涨，电子制造业基本上转移到了墨西哥，从机场出来的高速路🛣️非要拥挤，公路两旁有很多工厂，代工厂园区。公路上公交车，私家车与大货车，海运柜的拖车以及摩托车并驾齐驱。本地人应该也是习以为常这是种乱中有序的开车，我还有点点不适应。</p> <p class="ql-block">高速公路上行驶的这台皮卡🛻给我一种不适感，这么开在美国早被警察👮拦不下。但本地人见怪不怪。</p> <p class="ql-block">下班路上堵车是常态，差别只是小堵或大堵</p> <p class="ql-block">Roundabout，－𠆤交通圆环里有三个车道，还有交通灯🚥，再次感叹一下这乱中有序的存在</p> <p class="ql-block">开始进了roundabout</p> <p class="ql-block">早上去上班，跨越在高速路上的人行过道</p> <p class="ql-block">高速公路旁的工厂园区。</p> <p class="ql-block">第一天晩上，这家意大利餐厅／酒吧很有名气，如何在墨西哥🇲🇽的意大利🇮🇹餐厅看面对西班牙🇪🇸语菜单点餐，这是难不倒我的。手机📱拍照功能自带文字翻译功能，翻到英文后我轻轻松松了。给自己点了一块炸鸡排，上来后一看，不夸张，这块鸡排直径约25公分。虽价格贵点，性价比还算合适</p> <p class="ql-block">上𠆤洗手间，必须反复确认后才敢进</p> <p class="ql-block">第二天下班后我去了家韩国🇰🇷烤肉餐厅，菜单里找了一圈居然没有泡菜锅。不得不点了碗咸得过头的拉面。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">顺便提一句，在墨西哥喝到的可口可乐味道和在其它地方的不一样，不是我的味蕾有问题。据说在墨西哥生产的用的糖不一样。</p> <p class="ql-block">离瓜达拉哈拉市一𠆤多小时车程的地方是著名的龙舌兰酒Tequila 的产地，龙舌兰酒，英文／西班牙文叫Tequila ，是以Tequila 这个地方的地名来命名。不象啤酒，葡萄酒，在世界上任何国家用相同原料，酿酒工艺生产的都可以叫啤酒或葡萄酒，只有在Tequila 这个地方酿制出来的龙舌兰酒才能被认证并叫做为龙舌兰酒。Tequila 这个小镇围绕着龙舌兰酒，形成了以酿酒为主导的旅游度假产业链。</p><p class="ql-block">周五同事带着我，提前几小时下班开溜前往Tequila 小镇一探究竟。</p><p class="ql-block">上班途中所见市内的公路交通状况混乱，感觉城市环境也相对老旧。而在美国人的刻板印象<span style="font-size: 18px;">中，墨西哥首先和非法移民，毒品走私，毒贩枪战，联系起来。开出市区后我们上高速，此时车辆稀少，和开在美国的高速公路上感觉无不一样。和同事聊天，他们说墨西哥毒贩从美国走私枪支进墨西哥，再把毒品走私回美国，这样的供需关系，绝不是好事。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">虽然墨西哥城市的市容环境差了些，墨西哥人的生活水平并不差，而且他们性格乐观开朗，工作认真，吃苦耐劳，最主要的是家庭观念极强，节假日经常一大家人在一起聚会，共享天伦之乐，墨西哥人的幸福指数很高的。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"></span></p> <p class="ql-block">田野里种植的植物是龙舌兰酒的主要原料：Agave 龙舌兰</p> <p class="ql-block">Agave龙舌兰的长像及如何从地里挖出</p> <p class="ql-block">来到了Tequila</p> <p class="ql-block">每个墨西哥🇲🇽小镇市中心都有一𠆤教堂。教堂前都有一个广场，广场周围是一圈餐厅和旅游商店</p> <p class="ql-block">啥都不说，先来一盅龙舌兰酒饮料</p> <p class="ql-block">旅客必拍</p> <p class="ql-block">典型的墨西哥菜</p> <p class="ql-block">走在街上，被餐厅里的音乐吸引，乐队成员围着一桌客人唱歌演奏，在庆祝什么。同事说这是墨西哥餐厅特色</p> <p class="ql-block">在Tequila 不容错过的付费项目是参观龙舌兰酒酒庄，300比索一张门票</p> <p class="ql-block">酒庄前厅有个巨大的乌鸦铜像。乌鸦在中国人眼里为不详之物，但这里却有很多人站在乌鸦像前面合影。打探之后才知道，全世界最著名的龙舌兰酒品牌José Cuervo ，姓氏Cuervo意思就是乌鸦。原来输出全世界喝的，是乌鸦牌龙舌兰酒，长知识了。</p> <p class="ql-block">这房间是非常典型的墨西哥风格</p> <p class="ql-block">参观酿制过程</p> <p class="ql-block">待加工原料：龙舌兰</p> <p class="ql-block">在酒庄畅饮53度的纯龙舌兰酒。我喝了四小杯，有点呛嗓子，冲鼻子，但口感细腻醇厚，估计多喝几天会上瘾了</p> <p class="ql-block">用木桶储存起来保存，产生更好的口感</p> <p class="ql-block">日落时分，教堂里正在举行一场盛大的婚礼</p> <p class="ql-block">晚上9点多，同事又开车带我来到了瓜达拉哈拉最高端的商场。我看到国际最大牌的店铺柜台，最昂贵的汽车行。同事说这区的公寓两百万美金以上，我深切感受了墨西哥的贫富差距。</p><p class="ql-block">墨西哥人晚餐时间一般在8点9点之间，周五晚上，商场依然热闹非凡，比起美国人在家网购，墨西哥人更喜欢实体商店。</p> <p class="ql-block">十点多，同事带我来到了这家墨西哥海鲜餐馆，电视里放着墨西哥国家队的比赛，我们点了虾肉taco，金枪鱼Taco，叫了巨大一杯水果茶</p> <p class="ql-block">他推荐了一杯饮料，我喝了一口，咸的，酸的，热的，鱼虾口味，喝出了泰国🇹🇭风味。然后他指点我，下面有虾肉。我心里不由得吐槽一下，大哥，这个叫汤soup，不叫饮料🥤。当我把它当作汤喝，味道很赞。</p> <p class="ql-block">周六下午打道回家前到酒店附近转了一圈</p> <p class="ql-block">街边小买部里出售各种列酒</p> <p class="ql-block">去机场路上非常堵车，来时半小时，去机厂用了90分钟。在三车道上硬开辟出了五车道，道路交通跟不上制造业发展的节奏</p> <p class="ql-block">下面是灯火通明的DFW</p>