美食探店：小雪杭州 温暖之州

夏鸣

今日是中国24节气当中的小雪，可是江南的杭州气温20多度，依然暖风熏得游人醉。

神州大地的美丽，千姿百态，风光不同。

是“横看成岭侧成峰，远近高低各不同”的奇峰秀水，

是“欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。”的明媚清澈，

还是“造化钟神秀，阴阳割昏晓”的叠嶂重峦。。。

古人用诗词记录了它的美，千古流传，藏在祖国山川河海中的诗词，你知道多少呢？

唐代诗人白居易五十多岁时在杭州做刺史，他派人修建了一道湖堤，改善了西湖的生态环境，也留下了很多描写西湖的诗，“未能抛得杭州去，一半勾留是此湖”，就表达了他对西湖的眷恋之情。

“江南忆，最忆是杭州。”也是他说的。

湖山依旧，诗词隽永。

采桑子

欧阳修 宋

天容水色西湖好，云物俱鲜。鸥鹭闲眠。应惯寻常听管弦。

风清月白偏宜夜，一片琼田。谁羡骖鸾。人在舟中便是仙。

湖上

徐元杰 宋

花开红树乱莺啼，草长平湖白鹭飞。

风日晴和人意好，夕阳箫鼓几船归。

风入松

俞国宝 宋

一春长费买花钱。日日醉花边。玉骢惯识西湖路，骄嘶过、沽酒垆前。红杏香中箫鼓，绿杨影里秋千。

暖风十里丽人天。花厌髻云偏。画船载取春归去，馀情寄、湖水湖烟。明日重扶残醉，来寻陌上花钿。

采桑子

欧阳修 宋

群芳过后西湖好，狼籍残红，飞絮濛濛。垂柳阑干尽日风。

笙歌散尽游人去，始觉春空。垂下帘栊，双燕归来细雨中。

现今的西湖，环湖一周均为公园。

游人如织，松鼠交汇，成了老朋友。

之前杭州被外地人吐槽是“美食荒漠”，搞得我这吃惯了杭州美食的老杭州人顿感莫名其妙，我觉得杭州只是有他的千年矜持，不愿附庸麻辣烫，火锅和路边小吃摊的一时风潮热闹而已。

位于湖滨的杭州酒家是一家百年老店，每天慕名而来的食客排成了长龙。

杭州不光有十大风景名胜，而且还有十大名菜。

自从繁华的南宋开始流传至今。

干菜东坡肉。

当年苏东坡大诗人在杭州担任市领导，领人疏浚西湖，筑起了苏堤。百姓用猪肉感谢他，他用一纸秘方给杭州留下一道名菜。

松鼠鳜鱼。

这是苏州名菜，苏杭不分家。西湖醋鱼今天让位了。

就连普通的鸡蛋羹，都用足了料，品出不同的风味。

笑脸土豆。

西湖纯菜汤。

尽显江南菜的特点，清淡，轻鲜。

隔壁的另外一家百年老店“知味观”售卖各种杭州特色糕点，也是从早到晚排起长龙。

地方特色糕点能反映这个地方的富庶程度，不知道这话说得对不对？

西湖处处是名胜，步步有典故。

游玩杭州山水，须得提前做足了功课。

如果只是走马观花，不免就会浮于表面，轻（率）叹（怨）千年杭州是美食沙漠这些暴露自身学识浅薄的词语。

西风瘦尽，东篱菊晚，我们穿过斑斓的秋天转身拜见了冬浅。

冬有冬的来意，风有风的秘密，在冬日暖风里，愿每个人都能与浪漫温柔如期而遇，欢喜相见！

本文照片均为华为MATE60PRO手机所拍。