<p class="ql-block">小雪</p><p class="ql-block">节气介绍</p><p class="ql-block">小雪，是二十四节气中的第20个节气，冬季第2个节气，时间在每年公历11月22或23日。小雪是反映降水与气温的节气，它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气，小雪节气的到来，意味着天气会越来越冷、降水量渐增。</p> <p class="ql-block">相关诗句</p><p class="ql-block">《小雪日戏题绝句》唐·张登</p><p class="ql-block">甲子徒推小雪天，刺梧犹绿槿花然。</p><p class="ql-block">融和长养无时歇，却是炎洲雨露偏。</p><p class="ql-block">《初寒》宋·陆游</p><p class="ql-block">久雨重阳後，清寒小雪前。</p><p class="ql-block">拾薪椎髻仆，卖菜掘头船。</p><p class="ql-block">薄米全家粥，空床故物毡。</p><p class="ql-block">身犹付一歃，名字更须传？</p> <p class="ql-block">养生知识</p><p class="ql-block">小雪节气前后，由于夜间时间越来越长，白天时间越来越短，阳气潜藏，阴气渐盛，气温降低，天气时常阴冷晦暗，再加上树叶凋零，寒风瑟瑟，人们的心情很容易受到影响，此时应调节自己的心态，注意精神的调养。保持乐观，多听音乐，让美妙的旋律为生活增添乐趣，同时，要多参加娱乐活动，多晒太阳，以激起对生活的热情和向往；饮食方面要多吃热量高、有健脑活血功效的食物，如羊肉、牛肉、乳类、鱼类，并适当饮用一些茶水、咖啡等饮料。据专家解释，在小雪时节一些黑色的食物其实是更好的选择。上面说到的黑色的食品，有很多种，包括黑木耳、黑芝麻，甚至泥鳅、黄鳝等等。</p> <p class="ql-block">吃刨汤</p><p class="ql-block">小雪前后，土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯；在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。</p> <p class="ql-block">晒鱼干</p><p class="ql-block">小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚：十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。</p> <p class="ql-block">传统习俗</p><p class="ql-block">“冬腊风腌，蓄以御冬”</p><p class="ql-block">民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪时节气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。很多地方都有冬季吃腊肉的习俗，尤其是南方城市，更是对腊味情有独钟。广州人最喜欢用腊味来做腊味萝卜糕、腊味煮香芋，还有腊肠炒蜜豆。 </p>