酱酒为什么喝了对身体有种益？

贵州中海钓台酒业~玉玹

酱酒主要含有哪些有益物质？

酱香酒含有大量的酸类物质。由于酒精相对容易挥发，所以接酒时开始酒精度高，后面越来越低，而酸相对来说不易挥发。酱香酒所含的酸类物质是其他白酒的3～4倍，而以乙酸、乳酸和不饱和脂肪酸为主，有利于人体健康。同时，酱香酒的天然酚类物质多，根据白酒专家分析，酱香酒中的酚类化合物是其他名优酒的3～4倍。