<p class="ql-block"> 为进一步加强校园食品安全监管，全面提升我区餐饮食品安全水平，有效防控群体性食品安全事件的发生。近日，丛台区市场监督管理局集中人力对辖区内所有的校外供餐单位进行全覆盖检查。 </p> <p class="ql-block"> 在检查过中，我局工作人员要求各校外供餐单位落实食品安全管理的主体责任，建立健全食品安全管理制度，明确食品安全管理人员和每个岗位的安全职责。对校外供餐单位负责人和食品安全管理员宣讲《学校食品安全与营养健康管理规定》和《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规，提高餐饮管理者的食品安全意识和风险防控能力。</p> <p class="ql-block"> 此次专项检查各校外供餐单位卫生状况总体良好，于检查中发现食品安全问题和隐患，我局工作人员督促经营者限期整改到位，并不定期进行检查单位“回头看”，确保安全隐患彻底消除。</p> <p class="ql-block"> 下一步，我们将继续把校外供餐单位作为餐饮食品监管工作的重点，要坚持预防为主、科学管理、综合治理的方针，把集中整治与日常监管、全面推进与重点突破有机结合，采取更加坚决有效的措施，进一步提高校外供餐单位的食品安全水平，有效的预防群体性食品安全事件的发生。</p>