养生药膳——野山药粥

宁静的风

分享一个养生药膳。

今天上午在农贸市场买到了本地的野山药，据说这样的山药食补价值比较高，所以就做了一个山药粥。这个山药粥具有健脾益胃的功效：

“山药粥”：

【原料】鲜山药100克，糯米100克，白糖70克。

【制作方法】：

1，鲜山药洗净剥去外皮，切成丁；糯米淘洗干净。

2，将锅内注入清水，放入糯米、山药丁，中火上烧开，改用小火慢煮至汤稠，表面有粥油时下入白糖调味即成。

食用方法：温热服食，长期服用效果最好。

【功效】健脾养胃。

适应症：适宜于脾胃虚弱、慢性胃炎、食少便溏等症。