<p>11月的中旬，秋高气爽，少年时同学一众六人，驱车西行，去广州西部约一百公里的高要，寻觅美食麦溪鲩。车行一个多小时后离开了高速公路，进入一段景色优美的乡村道路。</p> <p>沿途有醒目的指示牌，指引方向前去目的地。</p> <p>沿路景色，良田丰盛，山峦郁葱☀。</p> <p>又拐一弯进入村道。</p> <p>路边上的导游图。</p> <p>终于到达目的地。</p> <p>此地是高要市大湾镇古西村，这裏有一眼大鱼塘，叫麦溪鱼塘，从这眼鱼塘养出来的鲩鱼和鲤鱼，都有一种特殊的肉质和味道，和邻近附近的鱼塘的鱼截然不同。就算是别处来的鱼苗，只要在这眼鱼塘裏养过，就会具有了此种特质。清朝这里出产的鲩鱼成了献给皇帝的贡品。故此这麦溪鱼品种成了此地的名牌鱼种，也成为此地的唯一地标定点。各位可上百度查证👍。</p> <p>卖鱼的棚档。</p> <p>鱼池</p> <p>我们要了一条7.8斤（斤/￥35）的麦溪大鲩鱼，一条3斤（斤/￥45）的麦溪大鲤鱼。</p> <p>大鲩鱼重量7.8斤。</p> <p>一鲩一鲤，送入酒楼。</p> <p>就在大鱼塘边上的卖鱼棚。</p> <p>卖鱼棚背后就是1400多亩的文物保护单位麦溪大鱼塘。</p> <p>麦溪渔村的大酒楼。</p> <p>酒楼进门大厅。</p> <p>酒楼大厅左侧游客中心。</p> <p>酒楼的大餐堂，今天不是周末，我们来得早，没有什么人。窗外就是麦溪大鱼塘。</p> <p>本地特产麦溪鲩鱼乾，每盒一斤￥100。</p> <p>酒楼房座。</p> <p>窗外就是麦溪鱼塘。</p> <p>房座一侧是红木家具古色古香的休息厅堂。当地大湾镇也是红木家具的生产基地，大街小巷上成行成市的红木家具工厂和商店。</p> <p>我们选择菜牌上的推荐：古法焖麦溪鲩，古法蒸麦溪鲤。与传统广东人的蒸鲩焖鲤的方法正好相反。麦溪鲩的焖法是原汁原味只用油盐清焖鲩鱼，不用姜葱，焖40-45分钟，鱼肉仍坚实不烂。</p> <p>鲤鱼先熟，马上上桌。</p> <p>看看这些鱼膏，美味至极😜。</p> <p>鲩鱼焖好，原汁原味，没有其余杂料。</p> <p>鱼汁白如奶水。</p> <p>好食好味，真乃食鱼之极品😘。</p> <p>大快朵颐，盘碟皆清。</p> <p>六个人食将近11斤的鱼，一大盘上汤麵（鱼汁捞面，正到痹）和一盘蒜蓉炒迟菜心，几乎清空。</p> <p>最后加汤洗鱼盘，清盘洁碟😝。买单总数￥492，底食又好食。👍👍👍</p> <p>食饱喝足，出到酒楼外边，观赏鱼塘景色，鱼塘边上有几个动漫公仔。</p> <p>美食醉人，乘兴与雕塑公仔过两招😃。</p> <p>🐮</p> <p>🐯</p> <p>塘光山色，尽入眼帘。</p> <p>鱼塘上有这些练习广东功夫舞狮的铁桩👍。</p> <p>食完鱼餐，继续上路前往肇庆。</p> <p>入住此星级宾馆。</p> <p>稍为清淡晚饭后，看看肇庆的夜色。</p> <p>湖边步行街。</p> <p>著名的肇庆七星岩风景区，夜色下的牌楼。40多年前读大学的时候，假期曾经来过这个地方旅游，这次就不准备详游此地。</p> <p>七星湖的夜色。</p> <p>次日11月16号早晨，在七星湖旁看看景色，天气欠佳。七星湖背靠的一排势雄伟风水甚佳的山。</p> <p>从肇庆返回广州，专程到广州西郊窖口来这间网红店午餐。因为看了一位美女饮食主播的介绍视频，得知这家位于广州西郊，以陈皮烧鹅著名的农家“丰收碗”饭店。</p> <p>食家同学在大众点评上下单买了两个超值底食套餐，个是陈皮3宝（包括陈皮烧鹅，陈皮猪手，陈皮瘦肉鸡脚炖汤），2人套餐（原价￥224，团购￥198）。一个是元清汤羊肉4人套餐（一锅羊肉，配牛丸冬瓜，一例脆皮烧肉生菜包，原价￥453，团购￥198），正好够六人，包饭，茶，红豆沙糖水。性价比绝优👍</p> <p>陈皮烧鹅，真的一流，皮脆肉嫩，美味至极，近期食过的不少烧鹅之最👍👍</p> <p>陈皮猪手，无骨全肉，非常腍软，入口即化，正👍😘。</p> <p>陈皮瘦肉鸡脚炖汤。</p> <p>准备下煲的羊肉。</p> <p>羊肉煲内有萝蔔马蹄，另有牛肉丸，冬瓜片在旁后加。</p> <p>脆皮烧肉生菜包。👍</p> <p>羊肉汤极之甜美。</p> <p>老友聚会，美食不可违也。</p> <p>又係一餐煲碟全清😃😄。</p> <p>最后埋单，这么多美食，仅仅￥396。👏👏</p> <p>食饱喝足，班归回朝。这是广州西郊的珠江大桥，小时候这大桥就是广州的边缘，经常来这里珠江边上的海角红楼或西郊游泳场游泳。或者过了此桥骑单车20公里去佛山，骑90公里回故乡鹤山。</p><p>又一次开心愉快同学聚会美食旅行。👍👍👍👏👏👏</p>