贵州之旅---长桌宴

英子

<p class="ql-block">  到了贵州怎能没有长桌宴!</p><p class="ql-block"> 长桌宴是苗族宴席的最高形式。已有几千年的历史。通常用于接亲嫁女、满月酒以及村寨联谊宴饮活动。左边是主人座位,右边是客人座位。主客相对,敬酒劝饮并对酒高歌。现在贵州旅游发展火爆,旅游团把这一习俗拉进了游客的行程之中。</p> <p class="ql-block">  在我们面前是一个几米长的矮脚桌子,我们规规矩矩的围坐着。心情是期待而忐忑:期待大朵快颐苗家美食,特色酸汤鱼、腊拼、白切鸡、青岩豆腐…… 忐忑的是怎样不负苗家阿妹的敬酒情,虽然导游也曾说过,不能喝酒要向阿妹们说明自己不能喝,但不能用手挡酒碗,心里在喝与不喝间犹豫着……</p><p class="ql-block"> 导游可能看出我们的紧张,。就拿起一个红红的鸭蛋,“啪”的一声拍在自己的脑门上,他指着自己的红脑门说,这就是“鸿运当头”。大家都笑了,笑声冲开了紧张的禁锢。豪爽之气骤然而至。大家纷纷拿起自己面前的红鸭蛋,争相效仿。“啪、啪、啪”声音清脆而有节奏,一下没能拍开的。都是爱惜自己的人,可惜还得再拍一次,哈哈哈……一个个当头的鸿运在笑声中越发红的厉害了。</p> <p class="ql-block">“来了,来了”,苗家阿哥吹着芦笙。跟几个苗家阿妹身后,一曲高山流水和着阿妹的歌声。溢满大厅。 </p><p class="ql-block"> “近了,近了……” </p><p class="ql-block"> “开始了,开始了……”。苗家阿妹端着自家酿造的米酒,开始依次给客人敬酒了。最精妙的就是苗家阿妹会将盛满米酒的酒壶依次向上排开,往客人碗里倒酒,几个酒壶连在一起,只要客人的嘴不离开酒碗,阿妹的酒就会一直倒个不停。而且期间的阿妹的祝酒歌一直也不停,曲是高山流水,酒是高山流水,。寄寓着苗家与客人的情谊源远流长。贴心的阿妹还不忘在我们的下巴下接一个空碗 怕溢出的酒水来。简直不要太嗨,氛围烘托到极致,怎能按下跃跃欲试的心情?</p> <p class="ql-block">  首先是九荣,大家紧张的盯着她。想看这个排头兵怎么应付,酒没有想象的那样多。她轻松过关了,轮到晓英,大家才醒悟过来,忙不迭的拿出手机来拍照。看着她豪爽喝着“高山流水”大家忍不住鼓起掌,她脸上竟然飞上红晕,飞上了不知是醉红还是羞红?</p> <p class="ql-block">  轮到瑞红了,还加了“夹菜”的程序,如果咬不到菜,还得继续喝酒。一夹一咬,一送一躲,情趣顿生。最后两个苗家妹子还用屁股撞击瑞红以示亲密。</p> <p class="ql-block">  我是稍有拘谨接受这种仪式的,心情却是澎湃着的。到满芹时 美女虽有拘谨,但看得出比我要好的多,酒也喝得利索。到付爱大姐了,姐酒喝得豪气,笑得嘹亮,爽朗的笑声与笙笛声很是合拍。最后是文静的贵金,因不能喝酒而婉拒了,但她张开的口始终就没有合拢,笑声没停过。</p> <p class="ql-block">  敬酒结束了,但我们酒兴正浓,桌上酒壶里的米酒我们也干了,(当然不是很多),真的是嗨翻了!</p><p class="ql-block"> 都说米酒是迎风倒。但我们并未倒,我们出了酒店,沐浴着着凉风,愿配流霞照白马,剑落桃花,一腔逸情江南下……</p>