<p class="ql-block">“后皇嘉树，橘徕服兮。受命不迁，生南国兮。”屈原写下中华第一首咏物诗《橘颂》，以橘言志，以橘为像。</p> <p class="ql-block">橘子原产地中国，有数千年的栽培历史，主要产自长江中下游和长江以南地区。中国是橘子的重要原产地之一，据考证，直到公元1471年，橘、柑、橙等柑橘类果树才从中国传入葡萄牙，公元1665年才传入美国。</p> <p class="ql-block">橘子的寓意是吉祥的意思，通常人们逢年过节的时候都会送橘子以取吉利、喜庆的好兆头。因为橘子的外皮颜色呈鲜艳的橙色，看着十分红火，所以橘子也成为人们日常生活中比较喜爱的一种水果。</p> <p class="ql-block">橘子在中医人眼里那就是一个宝，橘皮晒干了，放置久了可以成为陈皮；我们剥开橘皮的时候，果肉上会有一丝一丝的白色絮状物，称为橘络，也是中药。</p> <p class="ql-block">中国的橘文化也博大精深，“南橘北枳”体现出橘对故土的坚守不移，屈原赞之为“受命不迁，生南国兮”。这种对故土的热爱、坚守，在南方各地对宗祠的保留中可看到。对故土的热爱，核心则是对文化传统的热爱。</p> <p class="ql-block">橘虽独立不迁，但也善于融合吸收。橘与柚、枸橼相互融合而有流行世界的橙、柠檬、葡萄柚等。南方文化也同样善于吸收融合。中国近代的西学引入、提倡共和、变革创新均以南方为先锋。东南沿海出去的华人融入各地而扎根下来，建立遍布世界的唐人街。兴盛时期的香港文化正是东西文化在民间融合的典范。</p> <p class="ql-block">“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”。成长在北方的我，并没有亲眼见过橘树，这次研学旅行来到了涌泉镇，是我第一次亲眼看到长在山上的橘树。</p> <p class="ql-block">“涌泉柑橘走天下，天下柑橘数涌泉” 说的是涌泉蜜橘，一款以地域命名的橘子，跟随着王正老师以及冯宏辉学长的脚步，此次研学我们来到了它唯一的产地—— “江南橘乡”、“无核蜜橘之乡”浙江临海市涌泉镇。</p> <p class="ql-block">据相关史料记载，明代日僧智惠来天台山参访，从台州带去蜜橘播种于鹿儿岛，变异出无核类型，称为“唐蜜柑”。20世纪30年代，涌泉管岙村村民，将传播海外达500年之久的蜜橘带回，于是便有了“涌泉蜜橘”。</p> <p class="ql-block">近距离的看到了橘树，亲身体验了一次摘橘子的生活，边吃边摘，蜜橘味道甘甜，过程轻松惬意。</p> <p class="ql-block">那涌泉如此优秀的橘子是怎么种出来的呢？先来看涌泉的地理条件，南临灵江、三面围山、光照充足、雨量充沛，橘子，有着超长的生长周期和独特的气候地理环境。</p> <p class="ql-block">这里有智慧勤劳的涌泉人，橘子好吃，除了气候、地理条件，还得靠种，种不种得好，全靠技艺。“一主枝三分枝，一分枝三果枝，留弱枝去强枝……”涌泉人自编了口诀，代代手口相传，但学不学得会还要看个人悟性。</p> <p class="ql-block">摘橘活动结束后，在冯学长的带领下，我们来到了延恩寺，又名涌泉寺，这是一座西晋建造的古刹，位于临海市涌泉镇外岙村，三面环山，至今1744年，依旧矗立在兰田山脚下。</p> <p class="ql-block">研学旅行的最后一个活动，亲手包食饼筒。食饼筒是台州特有的地方传统小吃，具有面皮薄韧、作料鲜香的特点，通常在清明端午等节日食用。根据《黄岩县志》的记载，明朝时就有食饼筒存在。</p> <p class="ql-block">中华传统文化作为中华民族的宝贵遗产，承载着丰富的智慧和价值观念。在当代民族国家的建设和发展中，传统文化具有重要的作用和意义。在本门课程中，我了解了许多也收获了许多，作为一名青年大学生，在未来的学习生活中，我也会不断学习和弘扬中国优秀传统文化。</p> <p class="ql-block">注:部分图片与资料来源于网络，侵删</p>