<p class="ql-block ql-indent-1">民以食为天，食以安为先。2023年11月13日，栖霞区责任督学印胜山莅临南京外国语学校仙林分校华侨城中学，进行食堂管理工作安全检查。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">印督学首先检查的是我校食堂仓库。通过核对台账以及现场考察，印督学对我校食堂主食库的使用情况、冷冻和冷鲜食材的存储情况都做了详细的了解，并指出“食材是食品安全第一关，一定要把控好食材关”。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">之后，印督学通过对食堂消防设施的实地检查，对食堂员工安全工作培训记录的查阅，以及对个别员工的访谈等方式对我校食堂的消防安全工作进行详细的了解，同时对我校食堂消防安全工作给予肯定。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">最后，印督学对食品的留样情况和其他方面进行了检查，并提出了一些建设性建议。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">南外仙林分校华侨城中学校方表示：我们将从细节入手，进一步规范管理，把好安全关，用心呵护，落实食堂管理制度化、常态化，把工作做细、做实，全力将学校安全工作做到尽善尽美。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">图文：万中秋</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">编辑：侯贾楠</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">审核：吴晶颖</p>