温州鱼丸面写生记

大慧智成刘青荷

<p class="ql-block">有鱼有面不见鱼,只见只只珍珠情相依</p><p class="ql-block">楠溪水泉碗中奇,富态妇妪又锅起</p> <p class="ql-block">一碗猛龙过江神,只点富贵油中生</p><p class="ql-block">几只游虾红极时,倒醉碗里让人吃</p><p class="ql-block">姜葱去腥又提味,面条混蛋恋不迟</p><p class="ql-block">胡椒一来不上色,醒脑辣燥意填词</p> <p class="ql-block">热气腾腾,浓香在,饥肠辘辘起响声</p><p class="ql-block">店中坐,喊一声,来碗鱼丸面,加大虾</p><p class="ql-block">五至十分钟的等待,便是一双筷子痴痴的恋情产生</p> <p class="ql-block">还有一个人迫不及待的归来,说话间</p><p class="ql-block">老常客,摸嘴去,新客来,闻香断旧忆</p><p class="ql-block">门前门后排队起,食客无人报怨叹声除</p><p class="ql-block">只因火爆客满坐</p><p class="ql-block">又排队,心中不急,肚嫌迟</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">附注:猛龙过江:指白开水加葱这一道菜,温州一些店喜欢提供这样一道免费汤,有的需要客户自打,有的是店员打给食客,这里指制作鱼丸面开场白,意指做它不需要精致的汤料,只需要简单的食材和调味即可。</p>