野果山定子—满满的童年记忆

紫桂

<p class="ql-block">丹东鸿溪谷,一颗高大的山定子树映入眼帘。红彤彤,挂满了果实,摘下几颗,酸酸涩涩,儿时的记忆霎时涌上心头。那个候时,生活条件差,小孩子没有零食,野果子便成了孩子们的最爱。放学路上,树林里,山坡上,常常会有许多酸酸甜甜的野果子,什么“黑天天”,“山里红”,”山葡萄”,“山菇娘”,“树莓”,“桑椹”等好多种。印象最深的还是那山定子。虽然很酸,但小姑娘们都喜欢它长的漂亮,红红的小果,细细长长的果把柄,像小红灯笼一串串挂在树上。甚是可爱。女孩子们便摘下几串,戴上发间耳畔,一串笑声便飞扬在田野上。</p><p class="ql-block"> 于是,一段童年的回忆遐想,在心灵里柔软醇香;一篇生动的诗章,在我的画面中轻轻流淌;如初升的朝阳,把镜头的光影流转成温暖的时光,一颗颗红果格外艳丽芬芳,一张张稚嫩的笑脸笑意荡漾,我便看见了自己童年的模样…。</p><p class="ql-block">正是:岁岁年年山定红,遥想当年嬉戏童。岁月短长皆过客,老妪老翁念青葱。</p> <p class="ql-block">我们眼里的山丁子,山定子,学名叫山荆子。为蔷薇科落叶乔木,叶片椭圆形或卵形,花为白色或淡红色,果实近球形,红色或黄色,味酸甜而涩。山荆子可以说是大山上最能结果的树了,到了果实成熟的时候,一棵树上有多少果实,你是根本数不清的,一颗颗红珍珠似的果实密密麻麻缀满枝头,晶莹剔透,十分诱人,产于中国辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北、山西、山东、陕西、甘肃等地。</p> <p class="ql-block">山丁子味甘酸、性凉、无毒,能润、生津、利痰、健脾、解酒。</p><p class="ql-block">山丁子的营养成分高于苹果。其中有机酸的含量超过苹果的1倍以上 。果实成熟后可直接食用。也可在未熟软时以冰糖煮制或蒸制。山丁子是酿酒和调制纯绿色饮品的最佳原料,适用于加工果脯、蜜饯和清凉饮料.树皮可做染料。</p> <p class="ql-block">紫桂拍摄制作</p><p class="ql-block">拍摄于丹东楼房镇</p><p class="ql-block">感谢光临</p><p class="ql-block">祝快乐安康</p><p class="ql-block">(部分文源于网络)</p>