如皋市如城光华幼儿园中班年级组开展走班选区之“南瓜美食节”活动

宸宸

南瓜

制作

体验

美食

走班

活动

孩子

乐趣

目标

幼儿

　　秋天是五彩的季节，是收获的季节，是处处蕴涵教育契机的季节。在这个丰收的季节里，我们中班年级部根据我园“生活、生命、生长”的办园理念，积极构建“生活教育”，组织开展了关于南瓜主题的一系列走班活动。

　　

　　在这次“南瓜美食节”走班活动中，我们鼓励孩子与其他班的孩子进行走班交往，每个孩子自主选择自己喜欢的南瓜美食品尝，体验制作中的乐趣。

　　一蔬一饭皆生活，花样百食更写意……南瓜是我们生活中常见的蔬菜，富含丰富的营养，用它做出来的美食不仅好看，而且好吃！你想尝一尝南瓜的美食吗？快来我们中班组看看吧，小神厨们做的南瓜美食不仅让你饱眼福，还可以让你饱口福噢！

中一班：奶香南瓜饼

　　活动目标：

1.认识南瓜，了解其特点和营养价值。

2.能够制作美味的南瓜饼，大胆地进行售卖。

3.体验制作南瓜饼的乐趣。

中二班：南瓜芝麻球

　　活动目标：

1.知道制作南瓜芝麻球的具体步骤，了解所需要的南瓜芝麻球的材料。

2.能够在互相合作帮助下制作南瓜芝麻球并愿意去主动推广售卖。

3.体会到参与制作南瓜芝麻球的快乐，以及售卖成功的成就感。

中三班：南瓜糯米糕

　　活动目标：

1.初步认识南瓜、糯米粉等材料，了解制作南瓜糯米糕的基本步骤。

2.通过练习捣、揉搓、按压的动作，锻炼小肌肉力量，增强动手能力。

3.愿意参与集体活动，体会到和同伴合作的乐趣。

中四班：南瓜糕饼

　　活动目标：

1.尝试将糯米粉混合到蒸好的南瓜，通过练习捣、揉搓、按压的动作来将南瓜变成南瓜泥。

2.在操作中观察南瓜面团的变化。

3. 培养幼儿的动手能力和创造力，让幼儿对食品的选材和制作过程有了更深入的了解,从而能更好地引导幼儿养成优质、健康的饮食习惯。

中五班：南瓜汤

　　目标：

1、通过实践活动，亲身体验南瓜美食的制作过程。

2、通过揉捏面团的过程的锻炼宝贝手部肌肉及精细动作，感受制作美食带来的快乐。

3、在烹制的过程中培养幼儿爱劳动的素养，并在劳动中树立防护意识。体验烹饪的乐趣。

中六班：南瓜汤圆

　　目标：

1.感知南瓜的形状和用途，知道南瓜可以做圆子美食。

2.了解南瓜圆子的制作方法，如揉、搓、碾等动作，亲身体验制作南瓜圆子。

3.乐意分享自己做的南瓜圆子，体验制作的乐趣和辛苦。

中七班：烤南瓜

　　活动目标：

1.了解烤南瓜的基本步骤。

2.正确使用塑料刀具，将南瓜切成块状或片状。

3.体验制作南瓜美食的快乐。

中八班：南瓜煲

　　活动目标：

1.培养孩子的动手操作能力，社会交往能力。

2.通过实践活动，亲身体验南瓜煲的制作过程。

中九班：南瓜披萨

　　活动目标：

1.学会与同伴合作制作南瓜披萨，并主动与走班幼儿分享。

2.在买卖中认识园币面值，学习基本社会规则。

3.体验走班乐趣，提高社会交往能力。

一场幸福的美食体验

引起了孩子们与南瓜的故事

但孩子们和南瓜的故事还没结束

期待明年春天

我们一起播种南瓜种子

让南瓜种子在我们幼儿园生根发芽

带给孩子们更多未知而神奇的体验

　通过此次走班活动，不仅培养了孩子们的交往能力和动手操作的能力，让他们更近一步地走进生活，贴近生活，从认知——感受——体验的学习历程中，收获自信和勇敢，收获成长。同时也让孩子们懂得珍惜每一粒粮食，给孩子的童年添上别样的一笔。

相信孩子会在丰富多彩的活动中不断发展、不断进步，让我们携起手来一起见证孩子们成长的每一天！