关注食品安全，共筑健康校园—— 滦镇街道新区小学食品安全应急演练活动纪实

玲儿

为提高我校教职工应对食品安全突发事件的紧急处理能力，以最大限度地减少食品安全突发事件带来的危害，切实保障广大师生的身体健康。我校于2023年11月10日中午13时，举行了“食品安全应急演练”活动。 　　演练开始前，姚保儒副校长带领参加演练的教师学习《滦镇街道新区小学食品安全应急演练方案》，并对相关人员提出要求。 　　本次演练以学生就餐后发生食物中毒为假想事件，通过情景模拟，将一次典型食品安全事故的前期准备、报告事故、应急响应、指挥协调、应急处置、善后安稳等工作环节依次呈现。演练活动以设想一年级3班学生在午餐后，有几名学生陆续出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等症状，疑似发生食物中毒事件为主要内容。 　　午餐后，一年级3班班主任刘老师发现有六名学生出现疑似食物中毒现象后，及时报告保健医，经现场核实后，保健医立即上报姚保儒副校长。 姚副校长接到报告后，要求立即启动《滦镇街道新区小学食品安全事件应急预案》。按照安排，报告检查组、医疗救护组迅速赶赴疑似食物中毒班级进行医疗救护；现场保护组立即封存留样柜、操作间及中毒学生呕吐物；安抚组细心询问每一个学生，并让班主任通知学生家长。 　　医疗救护组争分夺秒，联系就近医院救护车，对食物中毒学生简单处理后，将其送往医院。 　　演练结束后，姚副校长肯定了本次食品安全演练工作和效果，并对今后的食品安全工作提出了更高的要求。 　　通过此次演练，建立健全我校应对突发食品安全事故的救助体系和运行机制，全面提高我校师生应对食品安全突发事件的能力。一旦发生食品安全事故，能积极应对、及时控制，高效组织应急救援工作，最大限度地减少食品安全事故的危害，保障全校师生身体健康与生命安全。