<p class="ql-block">.</p><p class="ql-block"> 摄影/王先刚 / 潘德华</p> <p class="ql-block"> 钟祥市首届“石牌豆腐”文化节暨钟祥“石牌豆腐”产业联盟成立大会于2023年10月31日在石牌金水岸广场隆重开幕，活动主旨以节促产、以会促联，打造“石牌豆腐”品牌，以豆制品为主体推进“三产”融合发展，引领石牌经济高质量发展，为钟祥长寿品牌建设贡献石牌力量。</p> 钟祥市人大常委会主任王小庆与特邀嘉宾中国人民保险武汉分公司原总经理、石牌镇原党委书记叶发嘉亲切交谈 特邀嘉宾海南省宋庆龄基金会副理事长兼秘书长原石牌镇党委书记王中海 特邀嘉宾中华联合财产保险公司人力资源部总经理王道成 特邀嘉宾荆州市财政局原局长严昌成、大学教授石长顺 湖北凯龙化工集团股份有限公司党委书记、董事长，石牌豆腐产业联盟荣誉理事长绍兴祥先生 近百名“豆腐郎”赶回石牌参会，远在异地他乡的“豆腐郎”代表也纷纷发来视频，送上美好祝愿。在柬埔寨从事豆制品生产经营的张青表示，自己虽在异国他乡，心却系于祖国，祝愿“石牌豆腐”文化节暨“石牌豆腐”产业联盟大会圆满成功。图为全国豆腐郎劳务品牌形象代言人，石牌豆腐产业联盟荣誉理事长鄢维斌先生 钟祥市委书记周军致辞 石牌豆制品选用优质黄豆、糖、盐、水、石膏、中草药、香料等多种原料精制而成，纯手工制作技术难度较大，制作工序繁琐，费时费力，但营养丰富、清香爽口、健康美味，富含多种人体需要的矿物质和维生素，并且有解毒、减肥和预防骨质疏松、提高机体免疫力等诸多药用价值。如今的石牌豆制品，更是成为了一张地方名片，是当地历史的一个缩影，具有一定的历史、文化和经济价值。2013年10月，“石牌豆制品制作技艺”入选湖北省第四批省级非物质文化遗产名录。 <div> 图为石牌镇党委书记程正文同志致辞推介“钟祥四宝”石牌豆腐</div> 中国食品工业协会豆子品专业委员会秘书长吴月芳女士致辞 三良集团董事长、中国食材电商节创始人朱长良先生致辞 全国豆腐郎劳务品牌形象代言人 ，石牌豆腐产业联盟荣誉理事长鄢维斌先生致辞 钟祥市政府副市长王琴为邵兴祥、鄢维斌、鲁承兴三位荣誉理事长颁发证书 钟祥市政府副市长王琴为石牌豆腐产业联盟理事会授牌 <p class="ql-block"> 石牌豆腐产业联盟理事会首任理事长周志强先生致辞。</p> 钟祥市委副书记政法委书记粟建湘为石牌豆制品产、学、研等6个中心基地（院、所）授牌。 现场签约仪式 荆门市副市长刘克雄宣布 钟祥市首届“石牌豆腐”文化节暨钟祥“石牌豆腐”产业联盟成立大会开幕。 <p class="ql-block"> 钟祥市委书记周军、市长杨孟富及四大家领导，相关协会领导、石牌镇党委书记程正文一同为中国七彩豆腐揭幕。</p> 参加这次大会的有荆门市，钟祥市四大家领导、中豆委领导、中国农科院油料研究所专家、长江大学教授、湖北工业大学食品与生物工程学院教授、武汉轻工大学硒产业学院教授、石牌豆制品制作技艺非遗传承人；特邀嘉宾、参会客商、参展客商、石牌籍成功人士代表、市直单位及乡镇、街道（场、库、区）主要负责同志；全国预制菜企业30人、采购商30人、中国烹饪协会、各地市餐饮协会10人、豆腐产业联盟成员 荆门人民保险公司原副总经理、原贺集乡党委书记邱启鑫与“助人为乐”中国好人蒋合琴夫妇、 著名音乐家、钟祥市文联副主席、钟祥首届文化名人。豆腐文化节大型文艺表演总导演，石牌成功人士嘉宾程大公先生。 嘉宾王秀琼 荆门市老年合唱团女高音歌唱家 <p class="ql-block">为保证节会的顺利进行，石牌镇党委书记程正文（右）、镇长陈巍（左）、党委副书记、政法委书记刘冬恩（中）在现场精细指挥。</p> <p class="ql-block">石牌镇人大主席王斌（中）与镇党委副书记亢祖义（右）现场调度</p> 荆门九派通融媒体中心记者李天学现场报道节会盛况、 湖北九阳豆业有限公司副总经理牛振中先生表示要近一步加大投资力度把九阳豆业石牌基地建设好。 上百种特色豆制品风味小吃展位成了众人参观品尝的焦点和美食网红打卡地。DIY豆腐制作体验区更是被观众围得水泄不通，纷纷上前体验，推磨、摇浆、包干……结合个人喜好制作各种豆腐产品，体验豆腐制作乐趣、感受非遗技艺魅力。 8.文艺演出。（演出期间，工作人员引导领导嘉宾观展并做相关介绍） <p class="ql-block"> 石牌镇长陈巍（中）镇大主席王斌（左）石牌豆腐联盟理事长周志强（右）</p> <p class="ql-block">汉剧选段 《贵妃醉酒》</p> 号令《板豆腐》 大型歌舞 《新时代路上》 共叙乡情，祝福家乡。 <p class="ql-block"> 下午长寿百家宴在古镇山街分会场举行，热心市民送来各自的拿手好菜有各具特色各种豆制品佳肴，有石牌蒸笼格子，有甘甜的藕荡等，有石牌特色小吃“朝阳花”等菜品丰富，色香味美，二百余名70以上的老人沿长桌高兴而坐，满脸的幸福，品尝甜蜜的生活。</p> 媒体记者采访老人 石牌籍书画家、摄影家，在古镇老街山街、民俗馆，古戏楼等地举办了书画摄影展。石牌旗袍俱乐部，秧哥队，锣鼓队，社区舞蹈队，石牌志愿者等的精彩节目表演为钟祥首届“石牌豆腐”文化节，长寿百家宴又增添了一道丰富的文化大餐。 陈旭东，原武汉市汉阳区副区长，武汉足球俱乐部董事长兼总理，现武汉书画研究会党组书记 。 严昌金、原中国银行荆门分行消费信贷支行行长，现荆门市美术家协会副主席兼秘书长，湖北省中国银行美术家协会会长。 山街摄影展 石牌社区积分制奖励 <p class="ql-block">豆腐西施秀旗袍</p> <p class="ql-block">我爱千年古镇！我爱旗袍！爱上豆腐一万年！石牌豆腐飘香万里！</p>