<p class="ql-block"><b>茶界泰斗</b>——余正才</p><p class="ql-block">勐海茶厂原党委书记、大益品牌创始人、制茶技术高级工程师。余正才老先生（是年八十有六），普洱业界泰斗、书法家。</p><p class="ql-block">1956年求学大理农学院，专修茶学。1959年毕业分配至享有中国普洱黄埔军校之誉的勐海茶厂，一干就是一辈子，一生皆与普洱为伴。</p><p class="ql-block">在上世纪六七十年代极为困难的环境里，余正才怀着对普洱无比的热情，或徒步或驾牛车马车，踏遍西双版纳大大小小茶山，对各山头普洱了如指掌；他不畏辛劳，和少数民族族民同吃同住，同采鲜叶，把普洱最纯粹的人文精髓融入了制茶技艺。</p> <p class="ql-block">从鲜叶甄选、茶料拼配到成品出厂等制茶流程，余老层层把关，严控品质！</p> <p class="ql-block">在他的带领下，勐海茶厂诞生了7542、7572等系列产品。在担任茶厂技术部门负责人期间，参与制定了普洱茶的加工生产规范和工艺标准，也孵化了当代普洱茶标杆性品种“7542青饼”、“7572熟饼”、“8582青饼”、“8592熟饼”等。开创勐海茶厂辉煌时代，成就普洱标准，被誉为普洱经典象征！</p>