<div><br></div><div><b>【冬季美食】红焖羊肉</b><br></div><div><br></div><div>随着冬季的到来，天气也越来越寒冷。这个时候人们最喜欢的就是吃一些热的食物了，尤其是到了晚上，一家人围坐在一起吃吃喝喝。 这个时候有很多朋友都在想一个问题，冬天吃什么？ 说实话这个问题确实很难回答，因为冬天本身就比较冷，我们应该多吃一些有营养且暖和的食物，比如牛羊肉等。除此之外我们还应该多吃一些温热性食物来抵御寒冷，这样身体才会更加健康。<br><br>今天推荐红焖羊肉。<br></div><div><br></div> <div><b><br></b></div><div><b>食材</b>：羊排500克、土豆300克、红萝卜100克、洋葱30克、姜葱20克、油适量、盐1.5茶匙、糖2茶匙、生抽1茶匙、红烧酱油1汤匙、番茄酱1.5汤匙、料酒1茶匙。<br><br><b>做法</b>：<br><br>1、羊排斩块，用清水浸泡2小时去除血水，土豆和红萝卜切滚刀块，洋葱切片，小葱打结，姜切片。<br><br>2、锅烧热，放油，下羊肉煸炒至略带金黄。<br><br>3、姜葱入锅炒香，沿锅边蘸洒料酒增香去腥。<br><br>4、加入适量的开水，并调入盐，糖，生抽，红烧酱油和番茄酱。<br><br>5、大火烧滚，转中火焖15分钟。<br><br>6、土豆，红萝卜入锅，焖至用叉子可轻松扎透即可。<br><br>7、最后放入洋葱片，即可出锅喽。<br></div><div><br></div> 编辑