释名“抗浪鱼”(实为“䆲䆡鱼”)

超越三维

<p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">  余二度前往那湖水清澈见底、晶莹剔透,被古人称为“琉璃万顷”的中国最大的深水型淡水湖泊,“抗浪鱼”特产地——抚仙湖。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">  夏季的抚仙湖呈绿色,天空云层丰富!冬季的抚仙湖呈蓝色,天空万里无纤云。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 在湖西岸的绿充,知晓“抗浪鱼”实为湖里独有的鱼种——䆲䆡鱼,其乃国家二级保护动物,是抚仙湖的特产鱼类,以肉细、刺软、味香而驰名,食之难忘。鱼体小而细,长3-4寸,形如箭,呈银白色,喜栖于深水鱼洞或沙砾中,当地俗称:海蛆。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">  相传,清康熙年间,在京都任少宰的河阳(今澄江县)进士赵士麟,叫家人专制做送康熙皇帝品尝。康熙曰:“鱼小味香,海蛆一名不雅,应继续称䆲䆡鱼,以后要作为贡鱼送京。”赵士麟赶忙通知下属,叫他们将䆲䆡鱼列入贡品,年年送京。从此,䆲䆡鱼在澄江用盐渍过晒干后,作为贡鱼,经常送进京。后来清政府在编纂《康熙字典》时,把䆲䆡鱼收入《康熙字典》的穴部,条目中写道:“凡物空者皆曰䆲䆡。澄江有鱼,滇人呼为䆲䆡鱼以其干而中空也。”自那以后,䆲䆡鱼一跃而进入名鱼之列。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">  现在于禄充景区可见到当年捕䆲䆡鱼的工作情景雕塑,和一些劳作工具等等。由于已列入国家二级保护鱼类,酒店、餐厅里挂牌数百元一公斤的䆲䆡鱼都是养殖的。</span></p>