<p class="ql-block">小雪，是二十四节气中的第20个节气，冬季第2个节气，时间在每年公历11月22或23日，即太阳到达黄经240°时。</p><p class="ql-block">小雪是反映降水与气温的节气，它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气的到来，意味着天气会越来越冷、降水量渐增。这个节气之所以叫小雪，是因为“雪”是寒冷天气的产物，这个节气期间的气候寒未深且降水未大，故用“小雪”来比喻这个节气期间的气候特征。</p> <p class="ql-block">小雪的气候 古人将二十四节气中的每个节气都等分为三,每五日为一候,从而以三候来描述每个节气的气候变化特点。小雪的三候为:“一候虹藏不见;二候天腾地降;三候闭塞成冬。”</p><p class="ql-block">候虹藏不见,虹为彩虹,也可以理解为下雨的意思。也就是说进入小雪节气,降水的形式逐渐从雨变为雪了,天上不再下雨,自然也就没有了彩虹。</p><p class="ql-block">候天腾地降,这体现了古人的阴阳观念。天为阳地为阴,阳气上升阴气下沉,阴阳不再相交,天地间自然一片死寂。这实际上是古人对气候和生命的一种认识。</p> <p class="ql-block">小雪节气的特点是天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但雪量不大。</p><p class="ql-block">小雪节气名称首见于西汉的《淮南子·天文训》，书中记载说：“加十五日指亥，则小雪，音比无射。加十五日指壬，则大雪，音比应钟。”《月令七十二候集解》解释为：“十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。”</p><p class="ql-block">《群芳谱》释义为：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”小雪节气天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但“地寒未甚”雪量不大，故称为“小雪”。</p><p class="ql-block">小雪一候：虹藏不见；二候：天腾地降；三候：闭塞成冬。古人认为天地阴阳之气交泰则出现虹，小雪时阳气上升，阴气下降，天寒无雨，不见虹，天地不通，阴阳不交，万物寂然，天地闭塞，转入严冬。</p> <p class="ql-block">小雪习俗</p><p class="ql-block">1、吃糍粑</p><p class="ql-block">南方部分地方保留有“十月朝，糍粑碌碌烧”农历十月吃糍粑的习俗。用糯米蒸熟捣烂后制作成的糍粑，软糯香甜，可口诱人。</p><p class="ql-block">“碌碌烧”是非常形象的客家话，“碌”是指用筷子卷起糯米粉团，像车辘那样前后上下左右，就像车轱那样滚动，粘上芝麻花生砂糖；“烧”即是热气腾腾的样子。</p> <p class="ql-block">2、晒鱼干</p><p class="ql-block">乌鱼群、旗鱼、沙鱼等会在小雪前后来到台湾海峡，中国台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮。</p> <p class="ql-block">3、吃刨汤</p><p class="ql-block">土家族会在小雪前后开始“杀年猪，迎新年”民俗活动。吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成美食“刨汤”，用来款待亲朋好友。</p> <p class="ql-block">4、腌腊肉</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“冬腊风腌，蓄以御冬”。小雪一到，气温急剧下降，天气变得十分干燥，正是加工腊肉的好时机。所以，不少农家开始动手做香肠、腊肉，等到春节前后，刚好是一餐美味。</p> <p class="ql-block">5、腌菜、储备冬菜</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">小雪时节，大部分地方的天气已经比较寒冷了，要知道春夏秋三季可以有新鲜蔬菜吃，冬季天寒地冷，不能种植蔬菜了，就只好提前储藏好，诸如土豆、大白菜、萝卜、洋葱等耐储蔬菜，就成了冬日餐桌上的主菜了。除此之外，人们还会腌制各种咸菜等，以备冬天食用。</p> <p class="ql-block">6、吃刨汤</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">小雪前后，土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯；在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。</p> <p class="ql-block">7酿酒：</p><p class="ql-block">小雪节气酿的酒，称为小雪酒。雪儿飘香，也称为之过年酒</p> <p class="ql-block">小雪</p><p class="ql-block">唐·李咸用</p><p class="ql-block">散漫阴风里，</p><p class="ql-block">天涯不可收。</p><p class="ql-block">压松犹未得，</p><p class="ql-block">扑石暂能留。</p><p class="ql-block">阁静萦吟思，</p><p class="ql-block">途长拂旅愁。</p><p class="ql-block">崆峒山北面，</p><p class="ql-block">早想玉成丘。</p> <p class="ql-block">《小雪》</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">陆游 〔宋代〕</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">檐飞数片雪，瓶插一枝梅。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">童子敲清磬，先生入定回。</p> <p class="ql-block">《夜泊荆溪》</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">陈羽 〔唐代〕</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">小雪已晴芦叶暗，长波乍急鹤声嘶。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">孤舟一夜宿流水，眼看山头月落溪。</p> <p class="ql-block">《小雪日戏题绝句》</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">张登 〔唐代〕</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">甲子徒推小雪天，刺梧犹绿槿花然。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">融和长养无时歇，却是炎洲雨露偏。</p> <p class="ql-block">《小雪》</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">释善珍 〔宋代〕</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">云暗初成霰点微，旋闻蔌蔌洒窗扉。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">最愁南北犬惊吠，兼恐北风鸿退飞。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">梦锦尚堪裁好句，鬓丝那可织寒衣。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">拥炉睡思难撑拄，起唤梅花为解围。</p> <p class="ql-block">《小雪》</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">苏辙 〔宋代〕</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">小雪仅能消膈热，苦寒偏解恼衰翁。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">年丰谁使百物贵，心净要令万事空。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">老去禅功深自觉，生来滞运与人同。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">闲中未断生灵念，清夜焚香处处通。</p> <p class="ql-block">《小雪》</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">李咸用 〔唐代〕</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">散漫阴风里，天涯不可收。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">压松犹未得，扑石暂能留。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">阁静萦吟思，途长拂旅愁。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">崆峒山北面，早想玉成丘。</p> <p class="ql-block">《小雪日偶成》</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">厉鹗〔清代〕</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">苒苒流年小雪催，翻书过日兴悠哉。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">无儿北宇犹栽竹，有句南檐欲问梅。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">卷叶风多流水断，护霜云薄夕阳开。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">病馀自喜尝新谷，鼓腹清时又一回。</p> <p class="ql-block">《小雪》</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">杨继盛 〔明代〕</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">破窗不奈西风冷，况复萧条一敝裘。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">疏雪飘残忧国泪，寒更敲碎贯城愁。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">悲歌劳扰惭燕士，坐卧浑忘是楚囚。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">四海寻家何处是，此身死外更无求。</p> <p class="ql-block">《小雪作》</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">张嵲 〔宋代〕</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">霜风一夜落寒林，莽苍云烟结岁阴。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">把镜渐无勋业念，爱山唯驻隐沦心。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">冰花散落衡门静，黄叶飘零一迳深。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">世乱身穷无可奈，强将悲慨事微吟。</p> <p class="ql-block"> 《小雪》</p><p class="ql-block">雪落山居白色天</p><p class="ql-block">小雪轻轻落梅心</p><p class="ql-block">玲珑挂菊晚林开</p><p class="ql-block">轻风吹香飘雪落</p><p class="ql-block">弄影结冰慰孤斟</p><p class="ql-block">有今剩欲留长久</p><p class="ql-block">霜降半枝不禁寒</p><p class="ql-block"> 打油诗作者：小雪</p>